【宾至如归培训教程】
【说明:这是一本专长学习教程,由服务员培训学院编辑并出版,通过对这门课程的学习,能培养一位服务员的基础礼仪,提升对顾客的服务能力,对顾客招待的更加周到,让到店消费的顾客感到一种宾至如归的感觉,从而提升回头客的概率,以及提升店铺的人气,LV1即可提升5%人气。】
【售价:积分】
【学习条件:服务员职业至少LV1】
“又出来个提升人气的专长。”还增加回头客,顾梁马上兑换了,给白雪学习。
白雪现有的专长是眼明手快,肯定要待在大堂里,在最前线面对顾客的,宾至如归这种专长也需要跟顾客有接触才会产生作用。
所以加上这个专长,最合适了。
搞定新专长的分配,顾梁开始注意今天的营业额了。
服务员等级提升,虽然没有宾客盈门那么高效,但也是会增加客流量,提升营业额的。
但出人意外的是,今天营业额貌似没什么太大的变化。
接着几天还是老样子,连续一周都是一样,相对以前,没太明显的变化,反正平均算下来的话,仍然是月营业额五十万出头。
宾客盈门从LV4升级到LV5基础满级,本来应该是有变化的才对。
何况还加上了白雪新得到的宾至如归专长。
“大概是到顶了,周边的所有潜在客流量被开发完了。”换句话说,就是遇上天花板了。
就算有专长和职业等级加成,但这里的总客流量不会变,全部被开发完,那么即便有超能力也没用了。
套餐饭之类的只能服务周边几里内,有出来吃的意愿,以及偶尔来这边玩的人。
太远的地方,即便知道天天简餐好吃实惠,也不可能特意过来。
天花板是很容易达到的。
不过,月营业额做到五十万以上,也是令人惊讶了,大部分中端餐饮都做不到。
顾梁也很满意了。
等升级到大众餐厅,顾客群体里就会有不少开车过来的人,天花板就一下子会提高很多。
这时候,翡翠城商铺招商处的姚经理给顾梁打了一个电话。
“你们最近生意真的很忙呢。”姚经理说道。
“还凑合吧。”顾梁回道。
“哎,顾经理啊,你谦虚了,谦虚了,你们那边那么忙呢,在我们办公室里都很有名的,我们这边很多同事在你那里吃饭。”
顾梁对外给出的正式身份,是自己注册的公司经理,所以姚经理才叫他顾经理。
而社区广场的那个李主任就江湖气一点,会直接叫顾梁老板。
寒暄结束,姚经理开始进入正题了:“现在是这样子的,我们打算九月初,尽量定在九月一日,赶在中秋之前开业。”
“你知道,九月,大学开学嘛,新生也很快会入学。”
“又是下半年销售旺季开始的时候,接下去就是中秋、国庆、圣诞、元旦、过年,一大堆的节日挤在一起。”
“这个时候开业最合适了。”
这种综合体,跟购物中心一样,第一批招商的商家都会跟着一起统一开业,到时还有剪彩等。
然后,接着就是开学和中秋,一连串会带来客流的密集事件集中在一起,开业那半个月内就会聚拢大量的人气。