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第51章 新店开业大促销(1 / 2)

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很快,赵小梦她们就结伴过来了。

“赵小梦,你带她们去住的地方吧。”介绍完毕,顾梁让赵小梦带苏彤和张玲去宿舍,行礼也要放好。

“好的,两位跟我来吧。”赵小梦走前面带队。

“苏彤和张玲今天就休息一天,明天再正式上班,下午有空来店里领一下制服。”顾梁说道。

现在还没开业,准备之类少两人也无所谓,还不如正规些,因为她们两人都是很远的地方来东海市的。

现在很正规了,厨师有厨师服,服务员也有特制的制服,放在顾梁住的地方,等会儿他还要去一趟各拿两套过来,换洗也是要用的。

厨师和服务员分开,顾梁各定制了三十套,湖边社区有专门做定制衣服的地方,都是小众类的,价格也不贵,以后不够,再弄几套也很方便。

厨房设备更是很正规,按照标准酒店餐饮部准备,各种厨刀都会有。

“好的,谢谢老板。”

【情绪值+1】

【情绪值+1】

苏彤和张玲的情绪值气泡几乎同时冒出来。

然后,十几分钟后继续各涨了一点,应该是到达住的地方,看到宿舍这么豪华的原因。

接着,各项准备有条不紊的进行着。

首先是菜单的修改,还有负责的菜品调整,多了个苏彤,一些菜需要交给她,那些大菜还是需要王美美和李艳负责,她们等级高,也有特定的专长。

第二天开了个会,做了基本的安排,还增加了三个汤面:牛肉面58、猪脚面58、特色三鲜面58。

这是苏彤的专长,是必须加上的。

价格很高,因为现在是饭店类,不卖低端面食,浇头会放多些,用很大的碗,相当于一道丰富的荤素搭配正菜,加上面条。

汤面跟炒饭还是有些不同的,可以当做正餐,一般顾客只会点一碗,不会再炒其他菜,会有独自用餐的人。

增加少部分双人桌位也是为这些顾客预留的。

去大餐厅单点一份炒饭是少见的,除非是去小吃店,或专门做炒饭品类的店,所以大多时候也会叫菜,用来代替米饭,或至少要一份汤。

当然,炒饭也一样,价格并不便宜,二十八元起步。

材料也会放的比较多比较好,扬州炒饭也做了点改良,放的是火腿、虾仁、干贝、胡萝卜、玉米和青豆等。

然后是开业促销方案。

下午设备运过来安装,所以晚上继续开会决定,因为有印刷单需要制作,所以速度比较赶。

开会前,顾梁执行了那个定制商业计划。

【开始执行定制商业计划】

【请宿主确认定制商业计划的执行时间:】

【提示:可输入确定的一个时间,或一个区间,或特定的有纪念意义或比较隆重的日期,譬如开业、节假日、城市或周边活动日等。】

“新店开业。”顾梁在输入框中输入这几个字。

【是否执行的是新店“东山居”开业促销推广计划?】

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