在店铺装修期间,余二嫂早就养好了酵母,甚至试着用西域来的葡萄干培育了一批新的酵母。
等店铺准备得差不多了,余昭就贴出了招工启事。京城就是京城,劳动力充足得很,不论是小姑娘还是健壮的汉子,招到不错的工人简直轻而易举。
招了十来个青年,余昭就带着这批工人去了城郊租来的场院,男的搭建烤炉,女的则负责制造一些小工具。
在打蛋器的部分,余昭早就琢磨出了一个精巧的设计,将两根竹竿套叠在一起,之间用竹丝做成类似弹簧的东西连接,这样一往下按,打蛋器就会快速转动起来,这样就算没有电动打蛋器,用起来也应该省力一些。
可惜现实总是没有想象美好,真正使用起来,反而没有转圈的好操作。
经过反复调试之后,余昭终于放弃了自己之前看起来绝妙的设计。又经过一番天马行空的设计实验后,她发现反而是给打蛋棒简单的多加几个桨看起来效果更好,于是在一般打蛋器的雏形上,余昭设计了一个内外双层的打蛋器,在内层主桨之外,围绕着一层更细的副桨。
这样做出来的搅拌棒,打发四个蛋白到可以用来做蛋糕,估计只需要两分钟。
除此之外,烤箱的温度控制也让人头疼,虽然说可以靠经验,但是要保持品质的稳定,靠经验等于靠工人,如果工人变动,品质也会跟着变动。之前做过的酒精和水的温度计是用不了了,必须采用沸点更高的材料。又要沸点高,又要在各温度下的膨胀系数稳定,余昭也只能想到水银了。
水银这东西可不容易得。没法子,只能四处打听,毕竟买水银怎么说总比发现另一样适合做温度计的新材料简单吧。街面上的店她都打听了个遍,京城之大无奇不有,可偏水银似乎并不公开出售。人家听说她要买水银,都只用怪异的眼神看着自己。
而她又没法把玻璃做得像现代的体温计一样纤巧,内壁要保证尽量均匀,温度计就只能做得很大,就要填不少水银。
这天晚上躺在床上,余昭突然想到了什么,腾的爬起来跑到余谷和余二嫂的房门前敲门:“娘,你睡了吗?”
余二嫂正和余谷有一搭没一搭的聊天,马上就要进入梦乡了,突然听见女儿叫她,忙清醒:“没睡,没睡,什么事?”
说着就立马下床开门。
余昭:“明儿我们上三清观吧。”
余二嫂还以为是什么事呢,抚着胸口:“天爷,我还以为出什么事了呢?好好好,依你的。”
余昭甜甜地应一声,蹦蹦跳跳的走了。
余二嫂躺回床上,余谷碎碎念:“哎,这天神派下来的闺女,好容易想起来回去看看天神了。”
余二嫂嗯了一声,沉沉睡去。
第二日一早,余二嫂就去集市上买了两只鸡,带着余昭去三清观。
余昭不解:“娘亲,从前家里没钱,便给各位菩萨带些吃食,现如今香火钱咱也能给得起了,怎么还带鸡去?”
余二嫂刮刮她的小鼻头:“这鸡是给观里的道长们带的。”
余昭:“原香火钱也是给他们的呀。”
余二嫂:“欸,不是,香火钱是给神仙菩萨们的。你年纪小不懂,到了地方可千万不要瞎说哈。”
这还是她们第一次来京城的道观,这儿的香火和她们家里的可不一样,既不是初一也不是十五,人头攒动,好不热闹。
不过即使这么多人,也没有一个带了鸡的。余昭发现这一点的时候,突然有一文钱尴尬。