“许是麝月罢,总不会是咱们。”往嘴里送了一口肉沫藕丁,小红含糊的说了一句。
也是,贾宝玉又不是什么一夜要起三五次的老叟,少爷房里的值夜是个轻省活计,又有潜在的‘好处’,哪里会轻易轮到她们几个小的上呢?
脑子里兀自浮现一个想法,云珠笑了一下。
这一顿饭她吃得飞快,旁的小丫鬟还没用完饭,云珠就已经收拾了自己的碗筷,同绮霰支会过,蝶儿似的飞奔去了厨房。
“到底还是个小孩儿呢。”绮霰对着云珠的背影笑得欢,宝玉素来爱这样娇俏的女孩儿,这院子要是一直这样消停就好了。
她迟迟未归,小红也不在意。
“不知道什么时候才能有自个儿的床呢。”小红对着大通铺发了一顿牢骚,如今人都走这么多了,依然没有足够的地方能叫小丫鬟们分床睡,好期待母亲说的去大院子当差。
去给大姑娘守院子,可比呆在绛芸轩干熬强多了。
夜晚的凉风阵阵,院子里往来交接的婆子热闹着今日的最后一班,不多时,就只剩下蝉鸣虫吟的安静了。
“你怎么才回来!”小红搓着双眼,见掀被子的云珠立在床头,手里还端着个巴掌大的点心,“我便说晚饭只喝牛乳不成,那都是水饱,不顶事。这是什么点心?好香。”
云珠闭嘴卖了个关子,只轻声道:“起来尝尝。”她一边说着,一边将额头上濡湿的刘海拨到脑后,转身将大通铺上自己住的那块儿地方掀开,同离开的紫绡的地方连成一片,郑重其事地将‘点心’放上去。
那是一只六寸大小的奶油蛋糕。
纯白色,上头点缀了两朵蔫蔫的绛红色牡丹。这牡丹还是去厨房时,见着花房的下人们修剪下来的,捡的时候倒是美得很,可惜等到奶油打发好后,牡丹已经蔫成个啾啾了。
因着大家都半睡了,屋里只留了一盏烛火,又是通铺,没个正经的桌面平台,那蛋糕直挺挺的杵在小红的身前,细腻洁白又香气扑鼻的样子,几乎是条件反射地咽了咽口水。
她也是管家的女儿,亲爹虽然握权不久,可那也是二奶奶身前的红人儿,什么山珍海味她没见过?
但这东西真没见过。
浓郁的牛乳味儿一改下晌的腥气,云珠大略洗漱了一下,坐到小红身前,递给她一个木勺,自己也挖了一角送进口中。
小红被香得一阵恍惚,不知道什么叫推辞,只觉得这点心又香又甜,送到嘴里就像雪花融化一样,顿时化为一顾甘泉,直冲脏腑。
“是牛乳做的吗?”小红含糊不清地问。
云珠点点头,还不忘将身后几个半梦半醒的丫头喊起来,一人手里塞了一把竹制的木勺。
“姐姐们都来帮我试个菜。”云珠大大咧咧地说道,一副好人做到底的模样。“原是想着去领些牛乳,没曾想厨房都拿来做了酥油,就剩最后几斤叫我得了,想着我这月生辰,又升了等,合该庆祝的,你们且帮我瞧瞧这点心可上得台面?”
拿不下主子们,先把同事关系打好也行。
原先做三等的打杂丫鬟,若是贸然去讨好众人,未免有瓜田李下之嫌;可如今升了官,同僚往来也算是正经事了。她又比旁人多了几分优势,趁着还记得从前做赵陆时的许多新鲜花样,笼络人心的事儿也该做起来了。
酥油混进全脂牛奶,充分乳化后可制取简易版淡奶油,为了增加奶油稳定性,除了加糖打发以外,还可以额外添加天然胶质。tips:三千年前就已经有牛骨胶鱼骨胶这样的初代吉利丁片了哦~