白义走了不少村落，除了说服村民们种地瓜土豆，更重要是考察哪里有合适的果树。
终于找到了不少果树，竟然还发现了葡萄。
有枇杷、桃树、枣树、还有苹果，最让白义兴奋的是西瓜苗，白义没想到竟然定朝有西瓜了。
白义算是转了整个江州，才找到了这些果树。
不过据村民描述，这些都和前世的果子差别有些大，果子小味道也不怎么甜，不过有好过没有。
白义对种树没什么太大经验，但也知道一些大概。于是找了不少人帮忙，移栽了不少树运回了州城，白义也适当的给了些银钱给各村，算是报酬了。
白义走了一个多月，回来的时候还是没赶上开业，不过白义倒是开心请到了一个会种树的，在他的帮助下，树都陆陆续续栽到了庄园的山上。
还花了些钱在种树人的家里买了些树，白义不想等树长大，于是挑了些三年树和五年树。当然长好的树和苗不是一个价钱。
白义也不敢买太多，第一年先看看结果吧。花了上百两才弄好一些，各个品种都弄了些，还请教了种树人怎么种，才放心的回了伯爵府。
“爹，真的弄好了？”白玉宜热切的问道。
“是啊，还有西瓜苗呢，不过我看那种树的好像也没见过。也不知道能不能种，你爹我种田还懂一些，种树还真没什么经验，后来在城里呆久了，有些事都记不得多少了。好像来了这里以后，以前的事也模糊了许多。
我大概和李老二说了说一些，只能靠李老二自己去摸索了，如今也正是西瓜定植的时候，希望有收获吧。”白义拍了拍脑袋。
虽然当初农家乐也有弄些树啊菜的，但是自己是老板，能请人啊，只是平时会去看看而已。还是后来白玉宜上了大学后才闲了些，会常常去看看。
白玉宜摇摇头，“有好过没有嘛，哪怕第一年没种出有好瓜，第二年还能再继续，累积经验吧。”
白义看了看手中的账本，“这次花费不小，不过李老二对这事倒是挺上手的，比起你爹我就好的多了。
李老二有信心能种好，我也和他说了，到时候真种出来了，第一年收成分两成给他。就当是练手了，日后李家想种，也好歹不怕有亏损了。
苹果树应该是没问题的，这苹果能适应大部分的气候。葡萄我尝了尝，野果子酸涩的很，但也适合咱们这地方种。还有桃和枣，真可以说是歪瓜裂枣了，咱们这水果要想种好真不容易。”
“也是，不过咱们是吃过从前的好东西，所以觉得歪瓜裂枣，就这些，在这里不一定卖不好了。反正第一年我们也不抱什么希望了，倒是李家有了好处，肯定会认真研究的。”路瑶说道。
“酒楼的事慢慢都上手了，你们也要开始恢复上课了吧！”白义说道。
开业的几天是白家的大日子，于是路瑶跟先生和书院请了假，先生们也没说什么，白家过得好，自己一行人才过得好。所以直接同意了，还去云中月逛了一圈。对云中月的竹卡挺有兴趣的。
白玉宜则是趁着这几日，跟着白义去了庄园逛了逛。
山脚下，都是一排的猪舍羊舍兔舍，地上都铺了砖地，旁边还有个池子。几个屋舍都有一个出口在最后面，清理出来东西会顺着管子流到旁边挖出的池子里。