眼看着黄昏将近,楼里的客人纷纷离去,公主们也依依不舍地告辞回宫。
“崔俊,下次来时我们直接去园子里阁楼里,那处你可不准让旁人再去。”清河公主对崔俊提了个要求。
“这……”崔俊一时间哑巴了,不知如何回答。
他这园子和万象楼本就是要用来赚钱的,而且那园子更是他宰客的绝佳场地。她们几个来这里整天吃吃喝喝的也没见给过一个铜板,现在清河公主上嘴唇一碰下嘴唇就把这阁楼给定了,这不是抢劫吗?
“怎得?你还不乐意了?”清河公主不满道:“果真和我家玲儿妹子说的一般,是个十足的小气鬼。”
“公主殿下请见谅,这园子是我拿来做生意的。公主若是要包下这阁楼,每日给我两贯钱便可。”崔俊一本正经道。
“你这人,真钻钱眼里去了。”清河公主一甩衣袖道:“回去就和爹爹说,在御花园里也起一座楼子,也要弄个小石山,再放个水轮车。以后才不来你这园子里了!”
“那我就此恭祝公主,得偿所愿。”崔俊言词诚恳,躬身一礼。
这尼玛不来了才好,就你这马上要下嫁程处亮的主,小爷可惹不起。
“崔俊,你可有信物给我?下次再来时,我让人拿了来知会你一声。”李丽贞却是来到崔俊前道。
崔俊闻言一愣,摸摸自己身上并无值钱之物,只得尴尬道:“公主请见谅,小子身上并无信物。不过,公主可派人在五日后来,到时候我给公主一件琉璃器可好?”
“好。”李丽贞应了,与众公主一起上马。
程处默也前来告辞,言说正好顺道送公主们回宫。崔俊知道他们来此就是为了保护公主与皇子的,自是不便挽留,只派人去取了三贯铜钱交于程处默,让他分给手下的兄弟们。
程处默自是不会推辞,有人给钱让他在兵卒中做做好人,何乐而不为?两人又约了等程处默不当值的日子再来万象楼聚,便各自离去。
今日的万象楼到了此时便收了生意,待得最后几个客人离去,便关了门在楼上算账。
第一天的营业额是要认真算了,做以后的营业参考的。虽说今日除了二楼散客是收钱的之外,三四楼的客人可全都是崔俊请的。但是,这也能算出一个散客的人均消费值是不?
算账的自是崔俊,一旁站着翠环在学。崔俊之所以要亲自来算,只因为此时用的算筹计算,实在是太慢了一些。
首先报的便是今日各种食材与酒水的总消耗,其次便是散客们的数量。
只见崔俊拿着毛笔在账本上一一罗列着各项食材的用量,以及万象楼的收入。以进出项目来做分析,不但能准确掌握现有食材的剩余数量,以及每种食材的消耗量,更是能将成本与收支做一个准确的分析。
这一算,崔俊立时眉飞色舞起来。今日食材与酒水的消耗,按照成本来算总共消耗三十余贯钱,而光是散客一项的收入就达到了二十六贯有余。若是从明日起,按照早中晚三顿饭的营业时间来算,这楼子不赚大钱都不可能了。
至于其中最重要的人工成本,崔俊却是没算。这些人中只有一部分是以前从雁回楼里来的厨子,其余的全是他买回来的奴隶。奴隶要付工钱吗?显然目前是不需要的。
“行了,收拾下楼子,厨子备菜,咱们吃饱喝足了再回。明个要早起,诸位回去后好生休息。”崔俊下令,一众人又分头去忙碌。
今个儿开张,崔俊自是不能小气的,大唐风华、乌梅汁等管够就是。
众人齐齐聚在五楼,反正店子已经关了,也不怕有人来捣乱。酒足饭饱,众人散去,崔俊却是醉了。
翠环上前来扶,却是被崔俊推开:“翠环,我还有件事忘了。你去楼子外再挂块牌子,就说后天上午楼里要拍卖上好的琉璃器,恶楼不接待散客,只接待参加拍卖会的贵宾。要报名的,至明天酉时末。名额有限,过时不候。”