“芳菊姐，我昨天晚上想了想，咱们这个自助餐，现在看着生意还不错，但老做这些家常菜也不行，是时候整点新鲜的了。”
刘芳菊呆了呆：“啊……这个，我倒是不懂，你安排就是了。”
苏甜甜点头：“这样，一会儿吃完早饭，咱们兵分两路，你去外街上头买菜，回来把菜都准备好，我去市里头的市场上看看，有啥新鲜的东西没，一会儿中午再回来炒菜。”
刘芳菊松了口气。
她还在担心苏甜甜让她做饭呢，没想到还是跟前两天一样。
只要买菜，切菜，洗菜就好了。
“这事我干的来，你就放心吧。”
说完，刘芳菊还是把自个心里头的疑惑说了出来。
“咱们这才做了不到一个礼拜，就得上新菜了吗？”
外街上头那些小饭馆，开业的时候卖的是什么菜，这几年过去了，卖的还是什么菜。
苏甜甜不光是手艺好，这自助餐也是头一份，至于这么火急火燎的吗？
苏甜甜肯定的说：“要啊，不然人家也做自助餐，还卖得更便宜，大家干啥还来我们这儿吃呢？”
她是想的很明白的。
这辈子开饭馆，就是奔着做大做强去的。
都重生一轮了，不干出点事业来，真叫人不甘心。
现在厂子里头那些小饭馆，卖饭卖菜就是顺便的，补贴点家用就成了，没想着赚大钱。
她不一样。
她想赚大钱，送孩子读书，自己上夜校，以后还要买房买车，过上好日子。
上辈子见过了世面，知道以后国家会发展得多繁华，怎么可能再次错过呢？
“自助餐这个东西，其实卖的就是个便宜大碗，大家就是觉得比食堂实惠，才上我们家来吃的。”
苏甜甜见刘芳菊还是不明白，干脆给她细细的解释道：
“但要是人家和我们一样，也做自助餐，到时候卖三毛钱一个人，顾客不就跑光了？还是得弄一点儿别人家都没有的东西，才能让大家天天来吃。”
刘芳菊似懂非懂的点了点头。
苏甜甜也没勉强她完全搞明白。
毕竟，刘芳菊人是挺善良的，但没读过书，也没见过啥世面，让她这就理解这些事儿，那不是为难她吗？
就是她自己，也是过了两辈子才明白了。
苏甜甜又说：“芳菊姐，昨天晚上你看见了没？外街上开饭馆的那个李玲丽，在咱们家门口探头探脑的，我估摸着要不了多久，她就要开始卖自助餐了。”
刘芳菊倒吸一口凉气。
“那李玲丽家的饭馆就在外街上头！正对着厂子后门，要是她也做自助餐，咱们这影响也就大了。”
苏甜甜说：“就是这个理儿，所以我才想先提防起来，免得到时候被她整个措手不及。”
刘芳菊明显是有些慌了。
她搓着手，惴惴不安的问：“那咋整啊？”
这日子才刚刚好过起来，她还想供着芳梅和两个孩子读书，以后让妹妹和孩子们都有个好前程。
苏甜甜说：“你放心吧，我有办法的。”
说罢，她挎起布包，就准备上市里去了。
办法她都想好了，就做卤味来卖！
这东西味儿重，做起来又方便，一做一大锅子的，不仅能在自助餐上卖，还能零卖了，让人家称了回去吃。
关键是，这手艺在钢铁厂，那是独一份儿！