第二日一早，卯时一刻不到，葛大根带着20人就浩浩荡荡的来到莫家食肆报到。
“陆掌柜的，我们到了。”
陆砚看了看葛大根身后的人，都是之前在工地上干过活的，大部分他还能叫出名字呢。
“好，都到了，我便开始了。”
“大家都识字吧？”
闻言，葛大根嘿嘿一笑。
“陆掌柜，你放心，我带来的人都是识得字的。”
要说这识字，还是当时任将军在世时压着他们一个个认进去的。
“好，识字便好，那就方便多了。”
陆砚举起一块牌子，手一掰牌子一分为二。
“这个牌子前后都有编号，客人们付完银子，顾管事会将其中半块给到客人。”
“你们送货上门后手持另外半块，与客人手中的牌子编号一致，方可将送去的吃食给到客人。”
“去送货时，会给你们每人一个食盒，食盒里有保温层，可以保证吃食的温度。”
“此外，食盒上方有客户详细的订单内容，何为订单内容，就是客人在食肆买了哪些吃食，数量以及价格都会一一体现，因此在客人有疑问时，可拿着订单一一核实。”
“最重要的一点，不得偷吃偷拿，一经发现所有损失照价赔偿。”
“当然陆某也是相信诸位不会做这龌龊之事，但是必须事先说好规则，还望大家通力协作。”
“这工钱暂定50文一天，每日晚间食肆关门后结清。”
“暂时，就这般多，大家可还有什么疑问？”
随着陆砚说完，葛大根他们低声议论了一会儿。
“陆掌柜，食肆这送货上门的想法很好，我们兄弟们肯定也会老老实实送货，但是就怕遇见那些不讲理之人。”
“是啊，万一送过去的吃食数量什么都是对的，但是那人就是胡搅蛮缠怎么办？”
“这种人还是存在的，而且还有人不识字，你跟他讲东，他跟你扯西。”
陆砚听后低头沉思了一会儿。
“这样的人难免会遇见，大家若是碰上这样的人，先不要起冲突。”
“客人在下订单时，我们会让其再三确认。”
“若是真碰上那不讲理之人，我们做生意的还是以和为贵，先以理服人，若是此人一而再再而三的这般，那就报官处理。”
食肆每日的客户数量基数大，难免会遇见这样的人。
“陆掌柜，我觉着一开始就该把有这样想法的人，扼杀在摇篮里，否则大家有样学样，这食肆还不得亏死。”
“对，是这个理，斩草除根，不能留有后患。”
刚好莫七七此时也来到了食肆，陆砚将葛大根等人的想法告知莫七七。
“嗯，葛大叔他们说的也有理，咱们见机行事，所有订单全部留好备份，若真的到了公堂上，咱们也有证据。”
“是，小姐。”
今日莫家食肆是巳时就开门了，一开门，陆砚就将可以送货上门的告示牌放在了大门口。
告示牌上写明具体细节，陆砚安排顾栗在告示牌旁为大家一一解答，有需要送货上门的服务的，直接登记下来。
上午基本没什么人要求送货上门，葛大根他们闲时就帮着跑跑堂。
到了中午，食肆外排队的人越来越多，有一些图方便的人选择了送货上门服务。
有人起了头，后面就有人跟着，就这样葛大根这群人也开始忙碌的穿梭在江宁府的大街小巷。