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第147章 人参鸡汤(1 / 2)

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虽然两人都很喜欢那个辣子鸡,但也没忽略其他菜,在吃到炒青菜的时候,董卫兵还苦着脸问道:“童知青,这菜你是不是放错东西了,咋这么苦啊”

“这是青菜,本就是带点苦味的,我是想着今天吃的辣椒太多了,怕你们上火,专门炒了下火的,你多吃几口,也就习惯了”甜甜说着,还夹了一口到嘴里,面无表情的就吃了下去。

董卫兵听说是对他们好的,就又夹了一筷子,没想到还真的越吃,越感觉好吃。

三人又是一顿饱餐,但那辣子鸡霸道的香味,可比离他们近的那些村民引得馋虫在肚子里乱动。

不少村民也都往他们这边望,但见着都不熟,所以也没人敢上来混吃的。

童亦雅三人吃好后,就剩下了一些炒鸡的辣油,她也只带来一半出来,家里还有一碗的量,晚上还能再吃,或者留着第二天早上煮个面条,把剩下的辣子鸡热一下,拌进面条里,也很不错。

她收好碗筷提着就回家了,到了家里她把碗筷清洗好,在家休息了一会,到了下午的时候,就出门去弄了点野芹菜,还有一些荠菜。

回到家里后也没急着煮晚饭,她去翻了下晒着的药材,又去药房挑了点炖鸡能用上的药材,她还拿了两片百年老参片来一块炖。

这也算是好好的给两人补一下,她没烧大锅炖,而是用自己的砂锅,用小炉子烧了些碳。

把鸡肉剁块焯水清洗好,把配料那些也都准备好,就放砂锅里,小火慢炖一个半小时,炖好了那两人也差不多下工回来了。

把鸡汤炖上,她就出了厨房,去屋里拿了自己需要缝补的衣服,坐在屋檐下补着。

把破损的衣服补好,拿回屋放好,也就过了四十几分钟,她去屋里往小炉子里添了些炭火,就去准备晚上要吃的菜了。

晚上她准备炒个野芹菜,再就是凉拌荠菜,看着菜有点少,她想着又加了个腊肉炒四季豆。

她先把晚上要吃的米汤煮上,馒头也蒸上,才开始收拾其他的菜。

先去菜地里摘了些比较嫩的四季豆,去了丝后弄成四五厘米长的段,一会切点腊肉借点味炒就成。

再就是把荠菜收拾干净,清洗好用开水烫熟,再将调料凉拌开,装盘就可以了。

最后清炒芹菜就更简单了,就是要放荤油,这些蔬菜都比较吃油,要是其他人炒,那都是要放上一点水才能煮熟的,但童亦雅不节约那点油,而且傅时年他们也都说了,做饭油水给多些。

三人都不是对吃舍不得的人,所以她做饭也能放开了些。

把全部的菜做好,她把桌子在院子里摆好,把菜都端出去摆上,再把鸡汤连砂锅一块端了出去。

她怕锅底烫坏了桌面,还先拿自己闲时用玉米叶编制的锅垫放上,再把砂锅放在垫子上。

回厨房去拿了三人的碗筷,还有舀汤的勺子,出屋摆上就见着傅时年他们回来了。

童亦雅见着人回来了,就说道:“回来了,快先洗手吃饭吧,我今天晚上用了点药草,把剩下的半只鸡炖了汤,你们一会多喝些,能补身体”

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