“既然如此，那这鱼，我东福楼包了！”项熙尧刚说完就看到了地上用麻布盖着的鲛鲨，“付叔，快去看看边上还有啥好东西没有”
付清安走过去掀开麻布一看，赶紧又给盖了回去，“公子，是鲛鲨，狗都嫌的鱼。”
“那就算了，就要这蓝鳍金枪鱼吧！小波，这金枪鱼怎么卖？”项熙尧边说，边已经在心里头盘算晚上该请哪些重要客户来吃这金枪鱼了。
“一大一小，两条鱼，一口价一千贯！”丁小波认真开口道。
“小波，你这鱼虽好，可这价钱是不是高了些？”项熙尧皱眉道。
项熙尧自认为在吃上出手大方，可他也不是冤大头。
“公子，这价格都可以买最外边那条鲛鲨了。”付清安也感觉被宰了。
“项大哥可还记得在杨司长寿宴上做石斑鱼的那个少年么？”
丁小波边让丁大宝安排将金枪鱼装车，边问项熙尧。
“怎会不记得？我之前还以为他的刘靖的助手来着。”项熙尧若有所思道。
“那我若是让他去你们东福楼做生鱼片料理，项大哥可欢迎？”
项熙尧一时间有些愣住了，等他反应过来之后，立马一脸的欣喜：“那可太欢迎了，他那日调的那些酱汁蘸料我至今念念不忘。”
丁小波之前就跟李东来商量过了，他虽然在杨知的寿宴上大秀了一把，可众人只知道他是刘靖身边的一个小助手，没人会对他姓甚名谁感兴趣。
李东来也许已经准备好开一家刺身铺子，可这甬州城里的食客却还未准备好。
相对来说更加靠谱的办法，就是让甬州城里的一众食客先慢慢接受生食海鱼，而想要实现这个目标，最有效的办法就是让知名的酒楼先试水，把这饮食风尚给带起来。
丁小波首先想到的就是东福楼。
所以，这卖鱼的一千贯里，至少有六成是李东来的技术转让费，毕竟他去东福楼上班，手艺是藏不住的。
对项熙尧来说，花一千贯，就能引领甬城海鲜餐饮的新风尚，肯定是物超所值的。
而对李东来来说，虽然无法以自己做老板开局，可至少能借助东福楼这个平台，推广刺身餐饮。
虽然风头大半都让东福楼给占了去，可这好歹也是年少成名，能在甬城餐饮史上留名的操作。
而且有了这笔“出场费”，李东来之后自立门户的资金也到位了。怎么看都是双赢的买卖。
“我可以承诺他会在你们东福楼待够一年，相信一年之后，就算没有他，你们东福楼也能够继续做好这刺身买卖。”
“公子，这是一千两银票。”
“……”
项熙尧乐呵呵地交了钱，又乐呵呵地押着金枪鱼走了。
丁小波答应他，李东来这几日就会去东福楼报到。
陆明之所以姗姗来迟，是因为阿毛赶到孝闻街陆家的时候，陆明跟陆柳宁去了车轿街新开业的秀锦斋甬州城分店。