老袁已经将米饭煮好，接下来是做菜。
他将钓上来的巨型石斑鱼的鱼头，砍成小块，经过油煎之后，做了一大锅鱼汤。
石斑鱼的鱼身冷冻起来，等下次再吃。
他还弄了一堆炭火，伍戈不知道要干嘛。
等到晚上八点钟，老袁通知张小明抛锚，今天晚上就在这里过夜。
“把船灯打亮，避免有连夜开船的，要是被撞上就麻烦了，这里可是繁忙的航道，虽然我们这片水域，航船不算多！”老袁嘱咐道。
张小明关闭发动、抛锚，打开船头和船尾的探照灯，然后去船舱吃饭。
他早已经闻到鱼汤的香味，上来就喝了一碗。
甲板上的雷电，也早已经进来，正吃着一块鱼肉。
“老袁做得太香了！”伍戈赞叹道。
“这还要你提供的食材好才行！”老袁说道。
伍戈一笑。
他今天钓到这条巨型石斑鱼，简直就像中大奖了。
“这开船一天下来，还真有些累！”张小明说道。
“那我就犒劳犒劳你们！”老袁说完，拿出一个金属架，放在炭火上，并将一个铝制长方形的盘子，放在金属架上，盘子里已经装好食用油和各种调料。
“烤鱼？”几个人一下子反应过来。
“对！”老袁又将伍戈下午钓的五六斤小鱼端过来，已经处理好了。
“吃烤鱼了！”雷电很兴奋。
有鲜嫩的鱼汤，再加上烤得焦嫩的烤鱼，还缺什么？
“酒！我带了自制的泡酒，每人都来一点！”老袁又从船舱里，拿出一个塑料壶和几个小碗。
“老袁，真不好意思，全都要你照顾我们！”雷电有些过意不去。
“在一条船上，就不说两家话！”老袁说完，在每个人面前放一个小碗，然后开始倒酒。
“老袁，我们都喝不了多少，意思一下就行！”张小明说道。
果然，老袁没给他们多倒。
“这是我们家乡的泡酒，祛湿驱寒的，尝尝怎么样！”老袁说道。
几个人尝了一口，除了有些辣喉之外，还有一股乱哄哄的热气，直往身上窜。
“好酒啊！”雷电赞叹道。
老袁一笑，说：“长年在水里打交道，一定要注意防风湿，否则年轻时落下病根，年龄大了就显露出来！”
这是良言，他们又连忙喝了一口。
不过，老袁没让他们多喝，当晚也没再给他们倒酒，就连自己总共也喝了不到两小碗。
“张小明，来给大家表演一个节目！”伍戈撺掇着。
张小明看一眼伍戈，说：“什么节目？划拳？”
“划拳，这太小儿科了，唱歌什么的吧！”伍戈说道。
张小明自小五音不全，连KtV都很少去，怎么可能会唱歌？
但是他不服输，说：“我很想唱一段《西厢记》，可惜没人唱对手戏！”
这么一说，雷电和伍戈都捂嘴笑。
“这个时候，深更半夜，汪洋大海，唱那种戏不好，小心引来水鬼！”老袁阻止。
“水鬼？”几个人一听，纷纷看向老袁。
老袁喝了一口酒，放上一条鱼在烤鱼盘子里，筷子拨弄着，不想再提那个事。
自古以来，在南海死的人还少吗？