随后，何雨栋冲着大妈们礼貌地笑了笑，便准备回家了。
路过前院儿，刚好碰上三大爷阎埠贵。
“雨栋，回来啦？”
“嗯，三大爷好。”
看见何雨栋手里拎的白条鸡，他眼珠儿一转，心里就开始算计。
阎埠贵这辈子都在算计，粘上毛比猴都精。
过年的时候，家里吃花生，都是他拿着勺子挨个儿分。
听收音机也是把声音调到最小，放到自个儿耳朵边儿听，儿子让他把声音调大点，他就嫌调大声儿费电，管儿子要电费。
说起来，阎埠贵是个小学老师，一个月工资二十七块五，再加上一些补贴和补课的外快，也有三十多块钱。
家里一个媳妇，三个儿子，一个姑娘，就指着这三十多出头的钱。
养家，不容易。
但不容易，也不该算计别人的东西啊。
他家大儿子阎解成，也已经结婚了，娶了个叫于莉的姑娘。
这姑娘一身雪白的肉皮，盘靓条顺的。
不过，真是不是一家人，不进一家门，于莉也是个算盘成精的。
这一家人啊，都是这个德行，谁给好处，就往谁那边偏。
“雨栋啊，晚上来我家，咱们爷俩整两口？”三大爷阎埠贵笑眯眯地和何雨栋搭茬，实际上就是盯着他那只鸡了。
何雨栋笑笑：“三大爷，我买这鸡是给我自己补身体的。我下个月可是要跨考六级钳工呢，晚上得学习，您想喝酒啊，找傻柱去吧。”
闻言，阎埠贵悻悻地扶了扶眼镜。
说实话，他也想过找傻柱，可傻柱是个愣头，最近心情很差，所以说了也白说，还丢他这个三大爷的面子！
呸，晦气。
。。。
何雨栋回到家，歇息了一阵，开始做晚饭。
这只鸡他打算用来熬汤。
鸡汤用来下鸡汤面，鸡肉用来做手撕鸡，明天带到厂里去，再去食堂买两个馒头，就是一顿高规格的午饭了。
就是家里太安静，除了有限的几本书，也没什么娱乐设备。
三转一响都是大件儿，更不要提电视机了。
何雨栋想着，以后有机会，可以弄点材料，手搓个半导体收音机，实用又不惹眼。
这年头，过得好了，别人眼红你，过得差了，别人小瞧你。
在平衡范围内，过得如鱼得水，很是需要一些功夫的。
何雨栋买的鸡，是已经不下蛋的老母鸡，这种鸡熬汤，别提有多鲜美了。
鸡皮下厚厚一层，都是金黄色的鸡油。
先把鸡油抠出来，整鸡切块，焯水去腥，再煎出鸡油，放香料爆香，倒入鸡块，快速翻炒出香味。
然后加水，放姜片桂皮香叶，小火熬煮。
鸡肉的香味回荡在整个四合院中。
这年头，人人都缺嘴。
像何雨栋穿越前，熬鸡汤还有人专门把鸡油撇掉。
哪儿像现在，这鸡油可是非常吃香，鸡油多，这鸡汤就更香了。
香味一直传到前院儿去，三大爷阎埠贵家也都闻到了。
此时，三大爷一家，吃的是萝卜白菜配玉米面窝窝头。
窝窝头一人一个，菜一人一碗，多了没有。