“欸~你不是饺子馆的姑娘吗？”一个骑着自行车的中年人过去了扭头看到八一问道。
“是啊。”八一抬头回答，看着有点眼熟。
中年人停下了自行车，拉下了围在脸上的围脖，露出了地包天的下巴，龇着一口大白牙笑着问八一：“你还记得我不？咱们是一个县城的，我们队就在山下的工地干活。”
听他一说，八一想起来了，这个中年人姓李，叫李大贵，是跟着县城建筑工程公司的工程队来的，是个瓦匠，手艺相当不错，还非常会来事儿，在工程队里很受领导器重。
他只要是休息的时候，就爱带着几个老乡去饺子馆吃饺子，一来二去的聊起来才发现是一个县城里出来的，立刻热络了起来。
“李叔叔好，我当然记得了，咱们是老乡嘛。”八一甜甜地笑着，“叔叔，你这是去集上买东西？”
“不是，我正想去你家呢，我们领导想要冬至那天吃饺子，这不是食堂的大师傅包的饺子没你家的好吃，而且他们也不会包海鲜饺子。我就是想去你家问问你妈能不能给我们包些饺子冻上，等着冬至时候我们就能吃个现成的，不用跑到店里去等着。”李大贵推着车子和八一她们一起走着，边走边说。
八一听了高兴起来，这个好啊，就相当于后来兴起的外卖嘛。
“没问题，肯定没有问题的。”八一把两只手插在棉袄袖子里，拢着袖口回道。“咱们老乡吃饺子肯定是要酸菜馅的了，海鲜饺子也就是大虾猪肉的呗，别的你们也吃不惯。”
李大贵点头：“对，就这两样馅的就行。”
“那个······熟食不来一点儿？还有朝鲜小咸菜什么的。”八一继续推荐道。
“猪头肉来点行，还有那个辣白菜和泥鳅鱼。”李大贵想了想说。
“叔叔，那麻烦你一件事情呗。”八一走上前仰头对他说道。“你再给问问还有哪些工地要冬至吃饺子的，去我们店里说一声，我们家提前都给准备出来。”
“好的，我去给问问，那你就回和你姥爷说一声可以吗？我就不过去了。”李大贵非常痛快地答应了下来。
“放心吧叔叔。”八一拍着胸脯保证，“如果你给我家联系到了外卖业务，到时候我让妈妈给你包羊肉馅饺子吃。”
“真的？”李大贵非常高兴，他可爱吃羊肉馅饺子，就是在这里养羊的人家不多，羊肉不大好买。
“那当然了，我们家亲戚送来了两头羊呢。”八一说。
那两头羊是李书记的秘书小王来办事的时候捎来的，王秘书还带了来了一个好消息，只要八一家里开羊汤馆，需要的食材他负责给搞定。
和李大贵告别之后，庆文林才想起问八一：“小妹儿，什么是外卖业务？”
“就是他们不在咱们店里吃饺子，而是买完拿走回到家里去吃，这就是外卖啊。”八一回答。
“噢——”庆文林点头表示明白了。
“嗯，可以考虑一下，搞一个外卖送货上门业务，不知道这时候的人们会不会认······”八一边走便寻思着。“哎呀，貌似不行，这时候连电话都没有普及呢，整个乡里都没有几部电话的······要不······自己骑着车子跑跑腿？”