“算了,别告诉他,他已经够帮我忙了,而且我看这候总管不像来抓我的,真的要抓我用不着他亲自来。”
云穗不理解,“那他是想来吃您做的菜?”
苏锦瑟不觉得,“他一个御膳房总管什么好菜没吃过,先看看再说。”
“那好,我去招呼他了。”
葫芦鸭炸的金黄,抹上鲜甜的蜂蜜更加可口香酥,油炸冰淇淋,金黄的色泽包裹着鲜奶的冰淇淋,当两盘菜上桌的时候,候总管看的是惊诧不已,这两道菜他可是从未见过?
苏锦瑟忙道,“候总管您尝尝还还合乎您的口味?”
虽然搞不懂这候总管到底想干什么,不过看着样子应该不是什么坏事儿才是。
“这就是你们的招牌菜?”
“没错。”
“让我尝尝……”
他夹起了一块冰淇淋,左看右看,这玩意散发着热乎乎的油温,看起来和点心没什么两样,有什么特别之处?
他轻轻咬下一口,里面冰冷的冰淇淋立刻涌入嘴里,顿时香甜冰爽,如此奇异的口感让他也禁不住觉得新奇,“这个是……”
“启禀候总管,这便是油炸冰淇淋,您觉得还喜欢吗?”
候总管却是没有回答,而是尝了八宝葫芦鸭,葫芦鸭的味道给味蕾一种完美体验,谁也不知道,这鸭肉能和如此多的八宝放在一起,先蒸后炸的方式放鸭肉呈现不一样的口感,真是独特。
“如何?”
苏锦瑟见他迟迟不吭声,以为他不喜欢,毕竟他什么样奇特的食物没有吃过,这油炸冰淇淋虽然是现代的东西,也难保这古代人也会做,尤其是最顶级的厨师。
候总管一连吃了好几口,这才满足的放下筷子,“这火候和刀工掌握的都不错,油炸冰淇淋冰火两重天,八宝葫芦鸭颠覆了从前对鸭肉的认知,这个苏锦瑟道是奇才,她是怎么想到如此新意的菜的?
“老夫果然没有看错你,也不枉费我这大老远从京城来找你了。”
此话一出,苏锦瑟和云穗满脸懵逼。“找我,您找我做什么?”
“你坐下。”
苏锦瑟发现这候总管似乎对自己没有敌意,她忙坐在他身旁,见他夹起了一块葫芦鸭尝了尝,吃过后更是意犹未尽,“丫头啊,想不到你这手艺可以和我相比了,上次失去了厨王的机会,是不是很可惜?”
这番话显然是在夸耀她的,她可不敢接受,“总管谬赞了,您可是御膳房的人,我这小打小闹怎能和您相比呢?”
“丫头,这可不像你啊,你不是自信满满的吗,怎么样,是不是觉得失去厨王之位很可惜?”