苏锦瑟笑的绝美,摇了摇头,“你错了灵犀,再普通的菜,要想做的好吃,不止要动脑,还要用心做,你记住,一个好的厨子标准,那便是即使是最普通的食材,也能做出美味来,好吃的东西是不论身价的,不管是寡淡的白菜,还是荤肉,只要你能把普通的食材做的好吃,这边是检查一个合格厨子的最好法子,你明白吗?”
灵犀的资质尚浅,他无法明白苏锦瑟说的话,他总是觉得,大白菜就是大白菜,能做出什么好吃的味道来,这如此隆重的斗菜比赛,这云穗做酸辣白菜,会不会输啊?
他抓了抓头满脸愁容,“苏姑娘,我想我还是……”
他还是不明白。
“罢了,时辰已经到了!”
“时辰到!”
一声清脆的铜锣声音想起,时辰到了,那丹凤的菜也新鲜出炉,她做的是一道清炒竹笋,仔细一瞧,却并不是竹笋,她把竹笋切成丝和鸡蛋一起吵,金黄色的鸡蛋包裹着脆嫩的竹笋,夹杂着一道鲜辣的香味,丝丝传入鼻尖,诱人食欲。
“请两位端上各自的菜上前。”
丹凤端着自己做的一道菜上前,只见菜色红亮,里面还放着小米椒,一股顾鲜辣的想香气从盘子中渗出,看起来很好吃的样子。
“师父,请品尝。”
丹凤的竹笋炒鸡蛋上桌,候总管和荣光见此相互对望一眼。“丹凤,你这是什么菜?”
“启禀两位师父,这道菜叫黄金炒笋。”
“黄金炒笋?”
荣光勾唇一笑。“道是有些意思,怎么做的?”
“其实很简单,我把这鸡蛋打碎,放入小米椒和着竹笋一起炒,竹笋的味道本来寡淡,但是有了这小米椒和各种香料混合在一起,味道却是刺鼻中带着一抹难以言语的香气,让这竹笋清脆中带着鲜辣的香味,增加食欲。
“额,黄金炒笋,用鸡蛋和竹笋结合在一起还是第一次见,来,荣光,我们尝尝?”
“是。”
候总管尝过后,神色有些奇怪,嘴中只觉竹笋鲜嫩,鸡蛋鲜香,鸡蛋的鲜香和竹笋的清脆结合在一起,竟然如此美味,让人忍不住想多吃一口。
“这道菜的创意倒是不错,虽然都是素菜,不过,做的很有意思。”
荣光喜欢吃辣,他从这菜里面吃出了泡的小米椒的味道,小米椒的辣味全部在了竹笋里,非常可口诱人食欲,吃到嘴里后,口水不由自主的流出,让人停不下来。
“真是不错!”
丹凤见两个评委都很满意自己的菜,嘴角勾起一抹得意的笑,她扭头看着端着一盘菜的云穗,“死丫头,你输定了!”
“第二位云穗。”
云穗很是紧张,端着菜肴上前。“启禀两位师父,请品尝。”
“你这是什么菜?”
“酸辣白菜。”
云穗回答的很快,那盘白菜油滋滋的,鲜红的辣椒放在白菜上面让人看到感觉有些辛辣的味道
“酸辣白菜?”
荣光看了一眼似乎有些嫌弃,“候总管,我们来尝尝……”
两个评委吃了后,却是什么都没有说,候总管看了她一眼,微微摆手,“云穗,你下去吧!”
“是!”