但也不能盲目看到少了，就进一大堆进来，比如调味品，买一次至少可以用小半个月。
他不能因为今天卖多了，就再进一大堆回来，这样只会造成库存积压。
至少得用一个月的时间，去统计去货率，这样回头才能以此作为参考来决定进货量。
反正前三个月，就是摸索和改进的状态，有问题也没关系，发现了正好改进也是好事。
立冬让麦香和为民，每晚关门结算后，要将钱箱子收进屋里，大额的钱要先收起来，第二天要找的钱，等要营业的时候，再拿到杂货铺就好。
以后都要这样操作，虽然钱不多，但注意点总没坏事。
跟他们沟通好后，立冬就回祖屋休息。
这几天，他确实很忙，也确实累了，早点回去休息。
明天还要送菜去饭馆，初次印象很重要，他得做好一些。
他这边只有小油菜能摘，其他菜还得等过段时间，但麦香种的菜，不少都可以采摘。
比如包菜，花菜，生菜，萝卜还有葱蒜等。
不然他也不敢接单。
一早，立冬带上工具，去菜地里收菜。
洗干净后，放进筐里码好。
今天为了多载一点，他昨晚特意让为民帮他在后座上固定两块木板，
这样不但可以保持平衡不容易倾倒，也好载一些。
他只要送三家，暂时不敢多找，是因为目前的这些量，也只够供应这几家。
他多找了，菜也供应不上，没有意义，而且还影响后续的合作。
现在他先将这几家合作关系维护好，
有了这个基础，等他种的菜，陆续收成，量大，再多找几家。
而且有前面的经验，后续做起来也会更得心应手。
一口吃不成胖子，还是细嚼慢咽，吃好每一顿，比较实在。
立冬将菜送去给之前联系的那三家餐馆，有两家看了菜后，很爽快地收下，付了钱。
只有一家又反悔了，说他们去菜市场卖更便宜，还更好。
立冬知道这是老板找的借口，
去菜市场买的，很难比他这些菜更好，更新鲜，而且还是他这个价。
毕竟他一早现摘的，直接就送过来，而且还择去了老叶，枯叶，只能说老板想要更便宜的菜，比如包揽一些货底。
但他现在这个价格，已经是将各方面都考虑进去，利润空间已经有限，不能再低了。
再低对其他饭馆不公平，而且以后他要推广也难做。
所以老板不要，立冬也没有纠结，说他们再对比一下没关系，这几天他都会经过这里，如果他们有需要再跟他说没关系。
剩了这一家的菜，立冬没有往回载，而是就近找了一家小区，在大门口找了个位置，摆起摊。
这个时间点，孩子都去上学，正是老人闲着无事，出来锻炼和买菜的时候。
所以老人看到立冬摆的摊，就顺道过来看看。
立冬解释说自家种的菜，吃不完，随便卖，都是一早刚摘的，很新鲜。
老人看了又看，觉得确实不错后，问了价格，又讨价还价一番后，还是决定买点，反正都要买菜。
有了第一个买，陆续就有人围过来了解。