“阿奶,阿奶,我这有木耳,等下再焯一下水凉拌一个木耳吧。”青馨忙拉住李老太,小手一挥,一篮子新鲜的木耳就出现在厨房的地上,吓了李老太和苏氏一大跳。
“你这孩子,吓我一跳。”李老太拍了拍自己胸口,还拍了一下青馨的头。
“不是不让你随便用法术吗?被别人看到了怎么办?”
“这不是没有别人吗?就阿奶和娘,没事。嘿嘿嘿~”青馨忙抓了一把木耳给李老太看看,“阿奶,你看这木耳多新鲜,咱今天凉拌一点,也是个菜。”
“这木耳是哪来的?长的真好。”苏氏也抓了一把看了看。
“就是上次我在后山的林子里捡到的那根木头上长的,我把木头放进小石头里了,差不多每天长一茬,我每天晚上摘下来放在篮子里,这么些天下来就摘了这么多。阿奶,等天好了晒干拿去卖吧?”
“一天一茬?长那么快?那可不少,木耳是金贵玩意,药店和酒楼都收,等攒多了再去卖。”李老太说着抓了两把木耳放在木盆里,想了想又添了一些,其他的让青馨先放在小石头里继续攒着。
说着话三人开始烧火炒菜,毕竟有几个硬菜比较费时间。青馨两口灶一起烧,一个锅炖骨头汤,一个锅炒菜。
穿过来这么长时间,烧火这种小事她已经掌握要领了,以前只能说能烧着,但是不会控制火候,现在的她已经能很精准的控制火候,想要外焦里嫩绝不会软趴趴。
苏氏先做了红烧肉、红烧肥肠、糖醋排骨,再做小鸡炖蘑菇和酸菜鱼、蒜苗炒肚丝,李老太还点着了一个泥炉子,在炉子上烧水焯木耳和菠菜,然后剁蒜泥调料汁,不一会两个凉拌菜也做好了。再炸个花生米,又按照青馨的方法做了椒盐洒上去,椒盐花生米就做好了。
骨头猪肺汤熬好之后盛在大砂锅里,放在泥炉子上温着,然后开始蒸米饭,今天蒸的是大米饭,虽然是碎米,但是没放杂粮,也算是不错了。
李老头看看时间差不多了,雨也停了,就出去请人去了。青馨洗了手脸,换了衣服,帮着李老太收拾桌子。
庄户人家没那么多规矩,两张桌子就都摆在堂屋。擦干净桌子,摆好板凳,桌上还放了一盘点心一盘瓜子,剩下的就等人来齐了端菜上桌。
青馨想想苏氏和李老太忙了一下午,赶紧倒了两杯水,水杯里各加了两滴灵泉水,一人一杯。两人喝了水,都说瞬间不累了,还能再张罗一桌菜,听的青馨咯咯直笑。
这边青馨几人正在说笑,李安赶着牛车到家了,青云从牛车上跳下来,身上还穿着雨衣,边吸溜鼻子边说:“好香好香,今天家里又烧好吃的了?对了妹妹,这雨衣真不错,我同窗还要买我的呢。”
“真的啊?你同窗还挺识货。”青馨突然有个主意,可以做雨衣卖啊,趁着没有推广出去,还能小赚一笔。哎呀,我咋恁聪明呢!
“好了,赶紧把雨衣脱了,一会家里来人了,别杵着了。”李老头背着手进了院子。