育秧田的面积不大，大约两分地左右，他们几家水田并不多，这些秧苗足够用了。剩下的田地，是需要再开一遍，加上农家肥肥地，可以种豆子或者是高粱。
作为地道的北方人，顾青山等人还想种植小麦，不过现在土地不够肥沃，也过了种植小麦的季节。
大盛国江州一带，大部分都是种植水稻的，其次就是高粱，至于小麦，种植的人比较少，而且只有冬小麦一季。
稻米价格比较贵，收获之后也是要卖掉的，卖了钱可以换更多的生活用品等必需品，至于平日里吃的多是高粱面儿，高粱容易成活，产量也大，虽然味道苦涩并不好吃，但是也能填饱肚子，是平民百姓日常饮食的不二之选。
覃三娘打算酿酒的时候，一开始是选择用糯米的，结果被糯米高昂的价格劝退了，灵机一动，不如选择价格便宜且产量大的高粱米。听王桂香她们说，周围村里的种的不少，收起来还是比较容易的。
世人估计也想不到，吃起来噎人且苦涩的高粱米，可以酿制成味道淳厚的高粱酒！对覃三娘来说，这是大好事儿，酒的成本也下来了，利润便更大了！
这点儿地对于三个妇人来说，也并不是什么难事儿，半炷香的功夫也就完成了。之后，覃三娘又去提了空间水，趁着刘氏等人休息的功夫，自己一个人便将地给浇透了！
老韩氏学了方法，回去之后如法炮制。
王铁牛等几个后辈，看着她一顿操作猛如虎，不觉得有些头大。
“阿娘，这能成吗？我还从未听说谁家是这样种稻子的？阿爹，你岁数大些，你可听说过？”说话的是二儿媳，因为生了个儿子，在家中颇有话语权，说话也比其他人硬气些。这会儿看到婆母这样育秧，她心里觉得惊奇也就如此问了，何况，这可不算是儿戏，撒下去种到地里的可是实打实的粮食！是稻种！粮店卖二十个子儿一斤呢！
听到媳妇这样说，王铁豹有些赧然，哪儿有儿媳妇如此质疑家公家婆的，就算是质疑，也不能这样问！他是个脾气暴躁的汉子，但也不想在爹娘跟前与妻子争吵，当即脸色一黑，心想回头再收拾她！
韩氏早知道自家二儿媳的德行，要是跟她一般见识早就被气死了，面上倒也不生气，说道，“这是覃娘子的方法，据说是跟有名的方士学的，可不是一般人能知道的方子，咱们也只是试一试！若是你们同意，就拿出两亩地出来种种试试？
覃娘子走南闯北的，所知甚多，虽然年纪不大，但见识在我与你阿爹之上！老大老二，你们觉得怎么样？”
韩氏的问话很有技巧，虽然看着像是在回答自家二儿媳的话，但是最后的落脚点却是在两个儿子身上。