覃三娘却不这样认为，前世有很多专门做腌菜、咸菜、豆腐乳甚至是辣椒酱的工厂，销量那个好！
“可他们都没有你做的好，到时候可以多开发几个品种，加上辣椒，哦也就是番椒来调味儿，专门往酒楼之类的供应，绝对没问题。再不济到时候我开个饭馆，咱们合作也可以。” 嘴里塞满了食物，覃三娘含糊地咕哝道。
一口粥一口腌菜，味道美得很，如果再来点儿辣椒酱配馒头，更绝了！这个空间里有，有机会拿出来让大伙儿尝尝。
之前她不敢拿出来，是不确定这个时候有没有辣椒。后来经过询问，才知道这时候的辣椒也叫番椒，不过只是作为观赏植物存在，富贵人家的花园里估计少不了，至于餐桌上那就别想了！
这真的是一个好消息！
南方湿冷，辣味的主要来源大概是以茱萸为主的草本植物。后世辣椒盛行，甚至有些地方的民众无辣不欢，说明辣味儿有很大的发展空间，她嗅到了商机！
不想开饭馆儿的法医不是好厨师！
“是呢，春花做的腌菜确实好吃！婶子我可是吃了一辈子的腌菜，还没尝到这样好的味道。”说起这个，刘氏这个老人也得竖起大拇指，这腌菜家家都会做，但是家家都不是一样的味儿，这说明什么？说明手艺有好有坏呀！
听她们这样一说，吴春花心里也有些意动了，若是这样，她还真要好好研究上一番才好呢！能用腌菜来挣钱，这简直太简单了有没有？
当下便更热情了，愣是不让覃三娘去洗碗，知道她还有大事儿要忙活，麻利地收拾了碗筷去厨房了……
当经过何秀才屋门前的时候，看到那上面落了锁，便知道他们也去采购了。想到何英远那一箱金子，覃三娘也羡慕的很，哎，有钱人呀！
何英远和廖红英还有顾青山几个人牵着马，一路疾行，先去南市买马车车厢。
现如今要买车厢的人不算少，很多人都打算去往南边，这卖车厢的铺子也是比比皆是，还好价格尚且维持在一个相对合理的价位。
按照何秀才的要求，顾青山很快便选了一辆不大不小的车厢这车厢通身都是槐木做成的，这种木头胜在取材方便，结实耐用抗腐蚀，没有雕花，但是胜在低调，是逃难路上的不二之选。
相对于那些个大户人家的黄花梨木做成的车厢，价格上也更加实惠，不过饶是如此，也需要将近十两银子了。
里里外外瞧了一遍，何英远有些怀念他前世的黑楠木车厢了。何英远甩甩头，对于现在自己的身份，这马车也算是不错的了！于是爽快地付了钱。
知道这是自家的马车，何明哲高兴地不能自已，在车厢里这儿摸摸哪儿看看。看到儿子这样高兴，廖红英也不再心疼花出去的十两银子了，就像夫君所说的，娃儿都还小着呢，天儿只会越来越冷，没个遮风挡雨的怎么成？
“红英，你不要担心银子的事儿，这位是阿爹的故交，以前受过阿爹的恩惠。再说我以后考中了举人甚至是进士，还能不偿还他的恩情？这也算是一种投资了，你且安心花用就好。”
这妻子什么都好，就是太过贤惠，也过于忧虑，为了避免她多思多想，何英远不得不这样说。
他与妻子自小相识，也算是青梅竹马，虽然廖红英不算是美人，但是身上自有一种让人舒心的气质，相处起来让他特别轻松舒适。前世，妻子早亡，他位高权重之时，也有不少的下属送女人给他，甚至还有扬州瘦马，都被他一一拒绝了，这让很多人误以为他有龙阳之好！