“猪下水是什么？猪下水是指猪的内脏‘心、肝、肺、肾、胃脾还有大肠小肠这种’你觉得古人会蠢到把这些东西全都扔了？然后给穿越女便宜捡现成儿的？”
“穿越古代也要看朝代啊！制作卤煮的香料也不是全都没有...至少在宋时就有了。”
南宋桂林县尉宋去非在《岭外代答·花木门》就有记述：“八角茴香出左右江蛮峒中。质类翘，尖角八出，不类茴香，而气味酷似，但辛烈，只可合汤，不宜入药。中州士夫以为荐酒，咀嚼少许，甚是芳香。”
柠柠处理野猪肉累了便坐在小凳上休息，清洗了一下手上的血迹“生姜与桂皮也是我国最早被人使用的香料，生姜在《礼记》《论语》《史记》中都有记载...”
“我不知道为啥穿越小说里偏偏写的穿越过去有国家君主，却又好像没开化的人一般。好像只有穿越者去了才可以推动别的王朝进展一般...”
“确实很迷惑...大概是为了显示穿越的男女主厉害机智呗。”淼淼耸耸肩无奈道
柠柠将所有的肉全都肢解好，自己留下一部分放进盆中清洗过后，三人一起行动用酱油将部分的肉全都涂抹均匀“这部分做酱肉，待会拿去院子里晾晒就行。”
“这些咱们一会全都给腌上...虽然咱们住在山脚下离着村里有段距离，可是这肉味一旦煮熟可是会飘得很远的。”
“咱们煮点儿就行了，其他的腌制一部分，我再拿出去卖一部分。”柠柠指着一块块肉安排着
“你现在就去卖肉吧，放久了不新鲜。带小兮一起去吧，都好久没出去逛逛了，家里的事情我弄就行。”淼淼抬眸看向二人温柔的笑了笑
“可以啊。小兮你快进去换身衣服，咱们去卖肉回来再买些东西。”柠柠用水洗了洗手却依旧是满手油糊糊的
淼淼起身走进厨房拿着一壶热水走出来，倒进盆里还拿了一块胰子给她洗手，温热的水将自己手中的油腻感清洗掉，柠柠才笑出声“真的是满手鲜血...太难洗了还有油乎乎的感觉”
“现在不就是洗干净了~”淼淼将汗巾递过去给她“快去换衣服吧，一身血腥气，一会我给你洗了。”
不多时柠柠换好衣服，拿着一个竹筐走出来，兮盈找了一些干草和油纸垫在筐里，将猪肉都放了进去，在上层又放了油纸和干草又盖了一层布。两人检查了一次后才架着板车往镇子里赶。
二人一进镇子就直奔最大的饭馆走，一进饭馆就有小伙计招呼，柠柠只是掀开竹筐一角给他看了一眼问“你们这管事儿的再不，收不收？”
小伙计眼尖的看出这是新鲜的肉忙笑道“”二位里面请，我这就去找管事儿的。说着就将二人引到柜台一旁楼梯一角。
不多时小伙计就带出两个人，一瘦弱男子大概有三十几岁的样子，虽然身材瘦弱可是眼神却精明透彻。一个胖子手中腰中还记着围布应当是厨子。
二人走过来，伙计笑道“二位姑娘，这位是我家掌柜的，这位是后厨的林师傅。”
柠柠与兮盈冲他们打了个招呼“掌柜的有礼了，我家前几日在山里设了套子，今日我们姐妹上山就看到套了个野猪，今日带来想看看掌柜的收不收，换些银钱。”