陈慕农和李小薇早早就回来李家村了,简单吃过粥,就开始收拾买回来的猪肉,骨头还有主要是收拾猪肠 。
全部都洗干净,该煮熟的煮熟,都收拾好,然后让李小薇放起来。
李小薇他们打算歇一歇,就要开始烧水杀鸡,他们想早些吃饭。
这时李小薇听到唐明去镇上买猪肉回来了。她就走过去看看唐明买到了猪肉没有。
唐明买到了四斤肥猪肉,比李小薇他们多两斤。唐明还买到两斤瘦肉。李小薇心想他还买到还挺多, 比她家的多。
李小薇就知道她家不用分一些猪肉给何秀芳家了。
原来,后来又有一个人杀了一头猪拿来卖,唐明之前没有买到猪肉,不甘心,守在摊子那里等。终于让他等到了。这后来拿出来卖的一头猪, 也是很容易就卖光了。
李小薇看完何秀芳家买的猪肉,就回了自己家。回床上歇一会后起来烧水杀鸡。
陈慕农干这些活都是挺快的,陈慕农拔鸡毛的时候,李小薇蹲下来想帮忙拔鸡毛,她才拔了两下,陈慕农就把整只鸡的鸡毛拔光了。
李小薇就起身舀水到陈慕农拔鸡毛的盆里。
再换了两次水,鸡毛就拔干净,鸡也洗干净了,可以掏内脏了。
李小薇回灶房在锅里面放上水,用吹火筒把火吹着,加了木柴在里面,就走出来拿掏了内脏的整只鸡进去放锅里面,开始煮鸡。
陈慕农继续把那些内脏收拾好,洗干净,装在一个盘子里面让李小薇拿进去。等一会再放进去和鸡一起煮就行了。
这边的锅里面煮着鸡,他们再准备其他的菜,干其它的活。陈慕农在瓦煲里面先煮上饭,他在灶房照看着,李小薇去菜地里摘了够吃两天的青菜。第二天年初一不去摘菜。除了青菜,葱姜蒜香菜这些都摘了一些回来。
他们只有两个人,吃半只鸡,吃一盘青菜,再用鸡肠鸡肝鸡肾那些炒酸笋炒一碗菜,再把一根有肉的骨头剁成小块加几朵香菇蒸了,吃完饭喝两碗煮鸡的汤。
陈慕农和李小薇就是打算这样准备的年三十晚吃的饭。
“会不会有些多?是不是不用蒸排骨了?”李小薇问。
“多吗?不多吧。”陈慕农说。
“我是觉得有鸡肉有青菜就够了。”李小薇说。
“放心,我觉得我能吃很多,就算吃不完我们留着明天吃。”陈慕农说。
他们就继续按计划做这些菜。
等鸡煮好了,捞起来,端到院子里,拜了神灵和祖先。就把鸡端进来。
李小薇他们拜神灵和祖先的时候,何秀芳家还没有拜,看来何秀芳他们要晚一些才能吃饭。
所有的菜都煮好,鸡肉也被陈慕农斩好了。陈慕农现在斩鸡肉也斩得像模像样了,一块一块的利落地被斩下来的鸡肉,按照它们原来长的位置摆好在盘子里面。看起来就挺不错的。