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第89章 端午(1 / 2)

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天气已经热了起来,庄子上送来了几筐又大又黄的枇杷,送了人之后还剩下许多。

“这庄子上专门种的果子,跟我们自家的果子,区别就是大啊。”许家阿奶剥着枇杷皮,乐呵呵的说着。

庄子上的果子个头大,自家的果子小小的,没什么果肉,甜倒是甜,村里的小孩儿最是喜欢。

剥皮去核的果肉,加冰糖和水,隔水蒸两刻钟,在井里吊了一个时辰,糖水枇杷便可以吃了,许知遥拿着小勺子,一口接着一口,吃的开心,还是许家阿奶怕他肠胃凉着,才拦了下来。

剩下的果肉捣碎,加酒曲和冰糖,密封起来,每天搅拌一次,半月之后再过滤,二次澄清发酵半月,枇杷酒便酿好了,放上两月再开坛,味道会更好。

酒还没酿好,端午节便来了,许知沐的学堂也放了两天假。

端午节,天气热,五毒醒,不安宁。

许酒打完拳便提着篮子去剪粽叶,村里也没人种,都是野生的,也没人打理,年年剪,依然长得郁郁葱葱的。

许酒到时,已经有不少村里的姑娘在剪了。

“阿酒你来啦,这边的粽叶长得好,你过来这边。”有姑娘招呼许酒。

许酒应了一声,提着篮子过去了,小姑娘进了粽叶丛,失去了踪影,只有晃动的粽叶,能隐约知道人在哪里。

端午包的粽子不仅是自家吃,还要给别家送节礼,许酒剪了满满一篮子才停手。

回家时许家阿爷在院子周围撒雄黄酒,驱赶蛇虫的。

许常明正将菖蒲、艾草、石榴花、石蒜、山丹花,捆绑在一起,挂在院门上。

许家阿奶则在编五色绳,青、红、黄、白、黑五中颜色的丝线,在柳氏手里很快便交织成了好看的绳索,编制好给家里每个人都戴在手腕上:“好好戴着,据老祖宗的说法,可以保佑安康、益寿延年呢。”

许知遥缠着许家阿奶给四月也编了一条,仔细给四月戴上,可惜四月并不领情,两三下就扒拉下来扔掉了,许知遥也不生气,眼巴巴捡回来又给戴上了。

四月扔,许知遥捡,直到许家阿爷撒完雄黄酒回来,四月晃晃悠悠爬到许家阿爷脚边,抱着许家阿爷的腿不撒手,才解脱了。

柳氏负责香囊,用丝布做的荷包里装上苍术、藿香、艾叶等,挂在腰上或房中,可预防疾病。

四月不喜欢身上戴东西,柳氏便给它挂在了小屋房檐下,小屋是许家阿爷和许常明修的,就在院子里,小屋虽小,也是用的青瓦,挡风又挡雨。

忙完这些,柳氏和许家阿奶才坐在廊下,准备包粽子。

糯米和小米都是提前泡好的,传统的白粽,小米粽都包了不少。

另外还有往糯米里加颗红枣,或者加点小豆的,柳氏还加了些上次陈家带来了火腿,想试试咸粽子的味道。

包成饱满的三角,放锅里小火煮两三个时辰,捞出来便可以吃了。

粽子还在锅里煮着,沈洛泽来给他师父送节礼了,两只兔子两只野鸡还有一串粽子。

有些日子没见过沈洛泽了,依旧是个活泼的少年郎,一进门就高声喊:“师父,师父,我给您老人家送节礼来了。”

许酒一听老人家三个字,下意识看向许知沐,只见许知沐一愣,眉头皱了起来,许酒没忍住,笑了起来。

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