古朴的装修和有些老旧的铜锅，似乎都在向来到这家店的食客诉说着，这家店久远的年代。
上官琳一出现，便已经有一位五十多岁的中年男子迎了上来，热切地开口道：
“哎呦！琳琳可算是来了！”
上官琳满脸绽满了笑意，开口回应道：
“张叔！好久不见啊！”
随后又指向自己的室友三人，开口介绍道：“这三位是我的室友！我们今天宿舍第一次聚餐，我想来想去，还是觉得应该来您这里，带大家尝尝咱们正宗的老北京特色！”
被唤为【张叔】的人听完，颇为赞同地点了点头，随后语气中带着骄傲地开口道：
“可不就是应该尝尝咱们老北京的特色嘛！要知道，咱家可是从乾隆年间就开始开店了！别人家都道是百年老店，咱家可不止百年啦！”
说完便引着周岁几人向里面靠角落的位置走去，一边走一边还有些不好意思地对上官琳解释道：
“琳琳你今天的电话打的有点突然，二楼那四个包房都满了，所以今天就委屈你和你的室友几个人在一楼大厅先凑合吃一顿，下次琳琳你再想来吃火锅，早点打招呼，我给你们留一个安静的包房……”
上官琳赶忙说道：
“不用这么客气的！张叔！我们就是来吃饭！咱们主打一个好吃！可不兴挑环境！我室友们，人都可随和了！可没人挑剔那些！”
上官琳话落，周岁，冯晓楠和方秋池三人也赶忙说道：
“就是，就是！我们就是来吃东西的！好吃就行！”
张叔闻言，爽朗道：
“那各位大可放心！主打的就是好吃！你看咱们家这些，基本都是回头客！新客人也是像你们一样，是被回头客带过来的！”
说完，张叔赶忙招呼一旁的服务生拿出菜单，让几人选，选好后的四人便默默地等着上菜。
一边等待的同时，周岁好奇地向楼上看了看，上官琳随着周岁的目光看上去。
随后开口道：
“张叔这边，楼下六桌，楼上四桌，一共十桌，取的是一个十全十美的含义，而且，你们不知道，张叔这个店，当年也是经历了很多的波折，张叔和张爷爷一直坚持把这个店给顶立到现在，若不是张爷爷和张叔父子二人的坚持，怕是这家店早就不存在了……”
拥有这创作人敏锐直觉的方秋池，听到上官琳这话，好奇地问道：
“这里面有什么故事？”
上官琳见方秋池如此好奇，周岁与冯晓楠二人也十分期待的表情，于是继续小声道：
“就是张叔的母亲，张爷爷的妻子，当年的成分问题，这家店停业了很长一段时间，而且当年这家店都被收走了好些年，后来才还给张叔家，当时张奶奶觉得一家人，能够整整齐齐地在一起就已经很不容易了，已经不期待再继续开这个火锅店了，一心想着卖掉这个四合院，一家人搬离京城，幸亏张爷爷坚持，而张叔叔又肯子承父业，否则，怕是今天就没有张记炭火楼这个老北京招牌火锅店了！”
周岁听完心中暗暗感慨到——
幸亏没卖掉这个四合院，否则，怕是以后会超级后悔……
众人正听着上官琳口中的叙述，就听着耳畔传来了不高不低的声音道：
“你还说带我吃好吃的，就是来这种苍蝇小馆吃火锅，你看我化的妆和穿的裙子，还有我脚上的高跟鞋，你让我在这个小胡同走了这么久，你自己说，这火锅店，配不配得上我的这一身！”