收获当天，许多庄稼人都过来帮忙。
李广先让人先将红薯上的藤蔓砍去，这些藤蔓可作为动物的饲料，只要村民们愿意，都可以挑回去。
大多村民家里都饲养了家畜和家禽，此时青饲料开始紧缺，有这些红薯茎叶作为饲料，确实能解决一些问题，于是村民们纷纷将红薯藤蔓运回去。
红薯藤蔓整整清理了一天，现在地里埋的就全是红薯了。
看着这么大面积的红薯地，李广非常激动。
此时天色已晚，那就从明天开始，全力采挖红薯。
第二天一大早，几乎全村人都过来帮忙，这是村民们第一次接触红薯，对这种农作物非常好奇。
听说红薯非常好吃，香甜可口，可以代替口粮，而且产量又高，村民准备明年种植一些。
收获红薯也是村里的一件大事，里正对此非常重视，他亲自过来指挥，帮助李广采挖红薯。
为了提高劳动效率，里正建议让耕牛来帮忙，先用犁将地里的红薯翻出来，剩下的只需捡拾就可以了。
李广觉得这个方法不错，可以一试，如果全部靠人力来挖，不知要挖到什么时候。
几条耕牛很快到位，里正让村里的几个犁地高手来翻地，随着犁掠过的土地，红薯全部被翻出了地面。
红薯又大又红，非常好看，人们一阵欢呼，提着篮子，开始捡拾红薯。
地面上到处都是红薯，里正的建议确实不错，用这种方法收获红薯，极大的提高了劳动效率。
很快空地上的红薯便堆积如山，有一部分人开始运送红薯，抬的抬，挑的挑，地里的红薯源源不断的运往农庄。
很快，红薯装满了农庄的十几个房间，可地里的红薯还是不断的运送过来，李广只得将红薯堆在农庄院子中间。
好在农庄的院子只够大，再多的红薯也能堆得下。
见到这么多红薯，小黑高兴坏了。
之前采挖红薯母本时，也收获一些红薯。
由于小黑食量又大，李广还真有点舍不得让小黑放开了吃，所以每天只给它几根红薯。
几根红薯，根本不解馋，现在情况不一样了，红薯堆积如山，小黑也顾不了这么多了，一头扎进红薯堆里，吃了起来。
李广一时也管不了这么多，就让小黑先吃个痛快，回头将这些红薯窖藏起来，不能让它这么肆无忌惮的吃红薯。
收获的红薯大部分将作为种苗，进行大面积的推广。
一千亩地的红薯，整整采挖了三天，才收获完毕。
这时李广才体验到什么叫堆积如山的感觉，这么多红薯堆在院子里，在院子外面就能看到。
李广粗略的计算了一下，这么多红薯，足足有三四百万斤，估计地里还有近百万斤红薯，埋在土里。
再想继续采挖，就不容易了，必须刨地数遍，才能将其收获，就是让全村里的人来帮忙，十天也完成不了。
里正过来问李广如何处理地剩下的红薯，李广便与赵贤商量了一下，决定放弃剩下的红薯，由村民来挖，谁挖到就归谁。
消息一出，村民们惊喜不已，几乎是全村出动，拖家带口的过来挖红薯。