“富春,你看我给你带什么了?”
“卤味?程明做的吗?”
“那当然,程明新做的卤鸭架,馋了吧?”
一听“卤鸭架”几个字,周富春的眼睛就是一亮。
他知道,这鸭架不光有肉香,还有骨香。
特别是鸭架上的脆骨,要是做好了,绝对能让鸭架的口感再提升一个档次!
“别说,我还真有一点点想吃!”
“哈哈,那就赶紧尝尝,顺便治治你的馋病!”
说着,张庆有把装卤鸭架的袋子打开。
周富春一看,立刻就感到一阵惊喜。
鸭架的表面呈焦糖色,在浸透卤汁后,泛着油亮的色泽,看起来就十分诱人。
而且,不光看着不错,闻起来也是香气扑鼻。
鸭架搭配上辣椒,散发出的阵阵香辣味,让周富春都有点沉醉!
他好多天都没吃到程明做的卤味了。
此时再也忍不住了,抓起一个卤鸭架,一口就咬了上去。
“啊呜,啊呜!”
刚吃了两口,他眼睛一下就瞪大了。
这鸭架的味道也太好了。
滑嫩的鸭肉吃进嘴里,渗出的香辣卤汁,不断刺激着兴奋的味蕾!
一时间,咸、鲜、香、辣,微甜各种味道在舌尖交织,肉香、骨香、卤汁香弥漫到整个口腔!
周富春又嗦溜了一口,卤汁从鸭肉和鸭骨中流进嘴里。
轻轻这么一咽,卤汁带着香辣一直流进胃里,从口腔到喉咙再到胃,每一个经过的地方都觉得那么畅快,那么舒爽!
“好吃,这卤鸭架太好吃了!”
周富春正吃着,女儿妞妞就回家了。
一看到周富春吃得满脸是油,立刻就笑了起来。
“爸,你看你吃得这样,好像多少年都没吃过鸭架似的!”
周富春连连摆手,“闺女真不是怪我,实在是程明做的卤鸭架不错!”
张庆有也连连点头,“是啊妞妞,你在外地不知道,程明做的卤味在村里不错的!”
听他们这么说,妞妞还是有些不信。
她一直在县城寄宿中学,也没吃过程明做的美味,更不知道程明做的卤味有多好。
不过,既然她爸爸和庆有叔都觉得好吃,那她也想尝一尝。
“我也尝尝,看看你们骗没骗我!”
说着,妞妞拿起卤鸭架咬了一口。
结果,刚吃一口,她就是一愣。
这鸭架的口感也太爽了!
鸭架上的脆骨,轻轻这么一嚼,立刻发出“咯吱咯吱”的脆响!
再吃一口,韧劲的脆骨与滑嫩的鸭肉组合起来,吃起来嫩中带韧,又脆又滑,层次丰富,口感爆棚!
妞妞大口大口的嚼着,脆骨和鸭肉不断在她齿间碰撞,真是越吃越好吃,越吃越上瘾!
她感觉自己好像沉浸在鸭架的美味当中不能自拔!
周富春笑着问道。
“怎么样闺女,这卤鸭架不错,爸爸没有骗你吧?”
“不,你骗人!”
“???”
“这卤鸭架哪里是不错?明明是相当的不错!”