程明把尖椒段盛出,用刀把蒜剁成末。
“duang,duang,duang!”
锅里留少量的油,加入蒜末爆香。
把煎好的尖椒放入锅里,再加入生抽、老抽、耗油、盐、一点点白糖调味。
轻轻翻炒一小会,等尖椒充分入味就盛出装盘。
随着,虎皮尖椒的盛出,一股股浓郁的辣椒香味飘出。
这股香味从店里,直接飘到了店外面。
外面排队的村民闻着这香气,立刻感到一阵惊喜。
“乖乖,虎皮尖椒怎么这么香啊?”
“没想到,尖椒居然能单独做菜,还这么好闻!”
“程明,你赶紧告诉我们,这虎皮尖椒怎么卖的?”
程明把做好的价格标签摆好,笑道。
“虎皮尖椒,一盘12块!”
程明刚说完,村民们都迫不及待的买起来。
“程明,给我来盘虎皮尖椒!”
“我要两盘,我最爱吃辣椒!”
“程明,我要一份卤鱿鱼和一盘虎皮尖椒!”
程明在玻璃柜前不停的忙活着。
他看到村民们都自带主食,又贴心的递过去一次性餐筷。
虎皮尖椒
村民们买到虎皮尖椒,就来到大树底下。
中年大叔看着虎皮尖椒,感觉口水都要流出来了。
这虎皮尖椒做的,绿绿的尖椒上煎的微微发焦,加上蒜末的点缀,被汤汁这么一裹显得更加鲜亮诱人!
中年大叔越看越馋,忍不住用筷子夹起一块尖椒,送进嘴里咀嚼。
“乖乖,这尖椒做的可太香了!”
尖椒入口,轻轻这么一嚼,浓浓的辣椒香立刻在嘴里绽放!
中年大叔才吃了一口,那表情就好像发现了宝藏。
他连忙拿出白面馒头,咬一口馒头,吃一口尖椒。
软绵绵的馒头,外焦内软的尖椒,两种不同的口感在他舌尖来回交织!
一时间,辣椒的香辣,馒头的麦香,调料的鲜香,几个不同滋味同时占据他的味蕾,让他好吃都不想停下!
看中年大叔吃得这么美,旁边村民二柱也赶紧买了一盘。
他昨天刚跑长途回村,正愁嘴里没什么味儿呢。
这回看到虎皮尖椒,这浓浓的辣味闻着就特别的开胃。
于是,二柱端起一碗米饭,把虎皮尖椒放在米饭上。
当二柱看到,白白的米饭,配上绿绿的尖椒,还有尖椒上油亮汤汁时,他再也控制不住了。
“啊呜,啊呜!”
他大口大口的吃着,把米饭和尖椒都送进嘴里。
结果,刚吃了几口,二柱眼睛就放出了亮光!
“这虎皮尖椒也太下饭了!”
他继续吃着,感觉辣椒的辣香和焦香,与米香完美融合,那真是鲜辣过瘾,浓香四溢!
没过一会,二柱就把一大碗米饭吃个精光。
看二柱也吃得这么带劲,村民们也纷纷美美的吃了起来。
对面村中学的保安室,几个保安抻着脖子瞧着。
一个个都快被村民们给馋哭了。
“队长,这虎皮尖椒香啊,要不咱们也买点?”
“是啊队长,咱们午饭吃这个,又香又辣肯定好吃!”
保安队长咽了咽口水,也感觉馋得不行。
不过,还没等他开口,他就看到远处突然驶来一辆豪车!