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第38章 回京(2 / 2)

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还有一应俱全的小料,例如蒜泥、葱花、辣椒、糖、盐,外加清浅独家配制的麻酱,可谓是一应俱全。

晚上的时候,大家围坐在桌子周围,跃跃欲试的想尝试一下这新颖的火锅。

众人看着这一盘盘生食一盘盘的端上了,还有每人面前一碗黄不拉几的酱料,都是丈二的和尚摸不着头脑。

清浅此时站起来,轻咳一声,道:“来来,我给大家介绍一下,这个铜锅呢,中间放了炭火,是用来加热锅里的热水的,你们看铜锅上边的可以开合的铜片,是用来通风的,可以调节炭火的旺盛程度。”

“再来说说怎么吃哈,等到铜锅里的热水煮沸,大家可以将桌子上的生食放进去,想吃什么就放什么,等食物加热熟透了,就可以将熟了的食物放到面前的蘸料里,蘸着吃了。”

“我调制了几个不同口味的火锅,祖父、祖母面前的呢,是我用滋补中药材调制的养生锅底;两位舅母那边的是我调制的养颜锅底;几位表哥面前呢,是我用辣椒炒制而成的辣锅。”

“还有蘸料,大家面前的蘸料,我只放了麻酱进去,大家可以根据自己的口味添加蒜泥、辣椒、葱花等,咱们不着急,可以慢慢尝试,看看都喜欢哪一款。”

众人听说一个火锅可以做出这么多门道,都更加好奇了,年纪稍小的浩然都有点控制不住自己,眼巴巴的看着俞老爷子和周老夫人。

俞老太爷看着自己的孙儿那巴巴看着的眼神,说了一句开动吧,说着率先涮了一块羊肉。

俞老爷子心想,他才不会说,自己也心里着急的要命,想一尝滋味。

众人看着俞老太爷已经动筷,纷纷夹起自己想吃的菜往铜锅里扔。一时间好不热闹。

众人一边吃,一边称赞道好吃。

轻尘一脸幽怨的说道:“浅浅,这个火锅也太好吃了吧。你之前为什么不早点研究出来,好让我们早点一饱口福。”

清浅嘿嘿道:“我这不是前些年忙着学习,也没时间捣鼓这些嘛。不过,轻尘你放心,等我开了酒楼,如果反响好,我回头再多研制些美味的吃食。”

众人一致点头,说道:“浅浅,你要是拿这个开酒楼,生意一定火爆。”

周老夫人道:“浅浅要开酒楼,那等武举人比试完后,咱家办个宴会,就用你的火锅招待客人,先把名声打出去,回头开业的时候一定很火爆。”

“嗯嗯,谢谢外祖母,浅浅也觉得这个主意甚好,宴会也算是我们为表哥举办的庆功宴。”

俞浩轩说道:“浅浅对我倒是充满信心啊,怎么知道表哥一定能夺得好名次。”

清浅白了俞浩轩一眼道:“你还能白瞎在慕容山庄混了这么多年啊,要是拿不回个武状元,你可别说师从慕容山庄啊。”

众人听闻,哈哈大笑。

周老夫人接着问道:“既然浅浅要开酒楼,可否选中合适的地方,准备什么时候开业呢?”

清浅嘿嘿一笑道:“这些日子,我整日忙着钻研火锅底料的配比了,还没抽出时间看看店面呢。”

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