即使在作料有限的情况下,很快徐洋就炒完了全部的几道菜品。
事实上很多香辛料用的过度反倒会影响食材本身之间杂糅的本香。
今天做的这几道小菜徐洋用的都是正宗的北平做法:烹饪技法多样、重刀工、选料精。
青椒炒肉、蒜薹炒鸡蛋、白灼大虾、还有一个专门做给何雨水的爱心荷包蛋。
一次性把所有菜品端上桌,徐洋开口道:“我可以叫你雨水吗?你从小也是接触谭家菜长大的,品评一下我这几道家常小菜吧。”
何雨水看着桌上几样过分精致的菜品,尤其是在心形的荷包蛋上目光多停留了几秒。
朱唇轻启:“我们谭家菜不重刀工,多是蒸炖为主,您这几道菜品光是外形上就更加的引人食欲。”
“香味自是不必说,这会怕是三大爷已经在合计怎么才能过来蹭上一口…”
“至于这个味道…”何雨水夹了一筷子的鸡蛋还有几根蒜薹。
“嗯…”何雨水发出满意的声音“蒜薹清脆爽口,鸡蛋嫩滑,即使我哥在这我也不得不承认您做菜的水平要比我哥好上太多,是我至今为止吃的最好吃的菜。”
“哈哈哈,雨水谬赞了,叫我徐洋本名就行,叫什么您啊,这还有三道菜呢你也尝尝。”
徐洋嘴上说着让何雨水尝那三道菜,却是把那个心形荷包蛋推到了她的面前。
何雨水的脸色有些微红,内心有些犹豫要不要告诉徐洋自己有未婚夫了。
结果一抬头看到了他期盼的目光,想了想还是以后有机会再说吧。
“这道菜我取名为-杨柳枝,算是我自己的一点小创意吧,这道菜因你而起,希望你能试试看。”
何雨水有些疑惑:“杨柳枝?荷包蛋的名字为什么要命名为杨柳枝呢?”
徐洋趁机触碰了一下何雨水拿着筷子的嫩手引导道:“你从这下筷子就知道为什么了。”
嗯?徐洋指向的地方正是蛋黄的中心,蛋黄饱满,带着糖心,而且些微有些透明,里面好像有什么东西。
何雨水一筷子扎了下去,夹出了一个红色的骰子。
徐洋鼓励的看着何雨水。
“嗯…”何雨水放进嘴里仔细品味。
“这味道…原来是这样,杨柳枝竟然是这个意思…”
徐洋见时机恰到好处,面带深情的说道:“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。”
“相信你也吃出来了,里面的骰子是萝卜雕刻而成,骰子表面的点数以洋葱为主,外面包裹的是蜂蜜糖霜。”
“正如相思,想起一个人的时候总是甜蜜的,但是爱而不得的苦又总那么让人垂泪,而这一切都藏在心里,不为人知。”
徐洋一口气说完了这道菜的寓意。
雨水的眼角已经有泪水滴落。
“奇怪,我为什么想哭呢?”
徐洋:是洋葱,我加了洋葱!
何雨水仿佛看见了徐洋自从捡到了自己的照片以后。
每天都把照片放在怀里,闲暇时间都要拿出来看一眼,每日皆是如此。
甚至他可能都不知道自己是否存在,这种相思才是让自己落泪的根本。
“这张照片…”徐洋的声音里恰到好处的多了几分哽咽。
“这张照片是属于你的,就像灰姑娘穿回了她的水晶鞋,每个童话故事里都有一个完美的结局,但现实不是。”