中年人讪笑：“对对对，瞧我给糊涂的，泔水太难闻了，我们这些人天天闻，闻习惯了没注意。咱们办公室聊。”
中年人的办公室是一栋两层小楼，楼下是饲料仓库，楼上一间作为办公室。
中年人殷勤地递烟。
“不抽。”
沈墨摆手，见中年人准备烧开水泡茶。他直接说道：“不用忙活了。我是咱们星城城南分局的民警，这是我的证件。”
沈墨再次亮出证件。
“有几个问题需要你配合回答。”
“配合，一定配合。”
中年人忙不迭道。
“你是阿肥养猪场老板陈光明？”
“是是是，我就是陈光明，本地人，这一片的人都认识我。”
“只需要回答问题本身，不用说其他的。”
“好好好。”
陈光明搓着手说。
沈墨严重怀疑陈光明以前被专政过，一朝被蛇咬，十年怕井绳了属实是。
不过这与沈墨无关，他继续问道：“你们养殖场是不是与这几家餐厅签订了泔水处理协议。”
沈墨拿出一张纸，上面列举了一串餐厅的名字。
陈光明看了一会儿：“这个……合同签久了，给忘了。不过合同还在，您稍等。”
从文件柜里取出一堆合同。
沈墨一家一家挑出来，全对上了。
沈墨问：“负责收泔水的人来上班了吗？”
“说起这个我就老气。”
陈光明气呼呼道：“收泔水需要两个人，其中一个小子是我们村的，本以为知根知底，谁知道这小子不学好，学人家赌钱。十赌九输，赢的那次还是别人在挖坑，这小子在外面欠了钱，从养殖场偷猪出去卖，被发现就跑路了。他爹妈一辈子面朝黄土背朝天，老实巴交的两个人，特么跪在我面前让我不要报警，他们现在没钱，但一定会赔。我能怎么办呢，下不来那个狠心，活该我赚不了大钱！”
“抱歉抱歉，又讲歪了。”
陈光明继续道：“之后我雇了个外地的小伙子，沉默寡言，看上去挺老实的一个人，做了大概半年，几天前不声不响就走了，离职也不说一声。”
沈墨问：“没报警吗？”
陈光明眨眨眼，奇怪道：“有人看到他收拾行李，自个离开养殖场，养殖也没丢东西，为什么要报警？”
沈墨道：“他叫什么名字，算了把他的合同给我。”
陈光明扭捏道：“没签正式合同。”
沈墨懂了，大概就是贪便宜招的黑工。