【虽然麻烦,但是它香啊!】
苏甜笑了,“自己在家确实挺麻烦,你们自己做的话可以不用油炸的。”
她用油炸一遍是为了焦酥的口感。
说完,她又忙其他的了。
这时,时间也来到了十一点。
丁小芳不知道什么时候来的,苏婧也回来了,两人在前面忙着。
很快,今天的第一位客人来了。
是一位身材很好的气质美女。
“我刚才路过,被你家店的香味吸引来了,是在做肘子吗?”
她一进店,就和和气气的问丁小芳。
明明不饿的,可是一闻到那股香味,肚子就开始抗议起来。
“是啊,今天有东坡肘子呢。”
丁小芳笑呵呵的回。
“那我要一份东坡肘子,”王清黎坐下,“有果汁吗?”
“有鲜榨橙汁,不过肘子可能还要再等一会儿,您看……”
丁小芳提醒道。
“没关系,我可以等。”
她本来就是冲着肘子来的,等一会儿也无妨。
丁小芳点点头,拿着菜单离开。
厨房里,肘子炖好了,苏甜把酱汁浇在肘子上,自己端着给客人上菜。
“这是您要的东坡肘子,还有些烫,请小心慢用。”
她小心把盘子放下,善意提醒道。
“好的,谢谢。”
王清黎的目光已经完全被眼前这盘肘子吸引去了。
白气缭绕中,是色泽红亮的肘子,上面点缀着翠绿的葱花,看起来十分勾人。
她拿起筷子轻轻一夹,很轻松的就把肘子肉夹了下来,非常的软烂。
吃起来味道就更绝了。
肘子肉酥软脱骨,入口即化,且肥而不腻、浓而不油,有一丝微微的焦香味充斥在口腔之间,让人齿颊留香。
王清黎只吃了一口,就把这家店纳入了以后必来的小店之一。
“这肘子真的好吃,是你家的招牌菜吗?”
她随口问了一句。
丁小芳摇摇头,“不是呢,是我们今天上的新菜,我们店里没有招牌菜。”
王清黎惊讶的看着她:
“这都不算招牌菜吗?”
在她看来,这道东坡肘子,无论是色、香还是味,都是能担得起招牌菜的水平。
“我们店里每一道菜都是招牌菜哦,”丁小芳一脸自豪,“也或者说,我们店长就是我们店的招牌。”
王清黎往厨房看了一眼。
她丝毫不怀疑丁小芳的话。
能做出这么好吃的东坡肘子,那其他菜肯定也做的很好吃的呢。
“下次有机会我要尝尝店长的其他菜。”
“好啊,非常欢迎。”
王清黎拿出手机,拍了一张照片。
找到那个熟悉的头像给他发了过去。
【王清黎:学长,我今天发现一家很好吃的小店,等你回国了我请你吃!】
等了一会儿,却不见那人的回复。
她有些失望的收起手机,继续低头吃饭,瞬间就被美味的东坡肘子治愈了。
果然,美食最能抚慰凡人心。