中午十点多的时候，店里来了一位留着寸头的男客人，他很清瘦，眼神有些阴暗，身上的衣服洗的有些发白。
王姨拿着菜单上前，语气跟对待其他客人并没有什么两样：
“这位先生，想吃点什么？”
进店就是客，她们不会看轻任何一位客人。
而且店里隔三差五就会做些冷饮给劳动者免费喝，她们也不会看不起任何一个职业。
男人坐姿笔挺，一直低垂着目光，并没有看她，快速看了眼菜单说：
“要这个风味茄子。”
“只要这一道菜吗？”
王姨确认了一遍。
男人沉默的点点头。
“那好，您稍等，我们店里有免费的米饭和冷饮，您可以自己盛，只要不浪费就可以。”
王姨说着就快步去厨房了。
她走后，男人微微松了口气，余光快速打量周围一番。
店里没有其他客人，他正是看中这一点才来这家店的。
在那里面待了七年，已经不适应跟太多人接触了。
厨房里，苏甜开始做风味茄子。
茄子斜刀切长条，撒少许盐杀出其中一部分水分，撒上淀粉，翻拌均匀，让淀粉均匀裹满茄子，喷点水继续撒淀粉，再次拌匀。
要想做出的茄子酥脆，淀粉必须要裹到位。
裹完淀粉就可以炸茄子了。
油温六成热时下入茄子，刚下过的茄子不要马上翻动，防止淀粉脱落，等定型后再轻轻推动，炸至表面微黄就可以捞出控油了。
油温升高后，再次下入茄子复炸，这样才会使炸出的茄子更加酥脆，炸到边缘泛着金黄色后捞出控油。
碗中加生抽、白糖、米醋、香油、少许盐、蚝油，搅拌均匀，这碗料汁就是茄子好吃的关键。
锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，随后放入干辣椒和花椒，倒入调好的料汁，熬煮至粘稠冒泡的状态，倒入茄子快速翻炒，随后下入香菜段和白芝麻翻炒均匀后出锅。
很快，风味茄子就被端上桌。
这道菜集麻、辣、酸、甜、咸、鲜于一体，茄子外面裹着酱汁，但吃起来却是外壳酥脆、内里软嫩的口感，微微的麻和辣让这道菜格外下饭。
男人只是吃了一口，似乎就想起了记忆中的味道，这些年受到的一切遭遇仿佛也稀松平常了。
至少这一刻，他被这一道风味茄子治愈了。
男人一口一口，把茄子吃得干干净净，米饭也吃的很干净，碗里没有一粒剩米。
他起身来到柜台前结账。
“您好，一共是15块钱。”
苏婧笑盈盈的说道。
男人从怀里掏出一张皱皱巴巴的20元。
苏婧给他找零5块钱，男人把钱塞进兜里，准备离开。
下一刻，店里又有其他客人进来，苏婧笑着抬眸，看到来人时笑意僵在了嘴角。
霍霆吊儿郎当的进店，目光随意的扫过苏婧的脸庞。
谁都没有注意到，霍霆进门时，男人骤然放大的瞳孔，以及僵硬的身体。
霍霆一步一步往苏婧面前走，在经过男人身边时，他突然从衣服里层掏出一把尖利的水果刀，青筋暴起：
“你去死吧！”
手里的水果刀对着霍霆的后腰刺下去。
苏婧离男人比较近，从他掏出水果刀的时候那一刻她就看见了，而霍霆背对着男人，根本没有看到男人的动作。
“快闪开！”