因为，改革开放前，我们和苏连友好过很长时间……
京城的鹅式西餐厅，眼下有两大巨头，一家是位于西直门外大街的‘老墨’，也就是‘墨斯科餐厅’，始建于54年。
另一家就是新桥饭店里的新桥西餐厅了。
新桥饭店，是内地第一家公私合营饭店，早就在53年就开业了。
从名字中的‘侨’字就可以得知，其主要接待外宾和华侨。
79年，改革开放后，新桥饭店对外开放，如今已经允许民众进入就餐了。
其实，京城还有一家西餐厅，就是友谊宾馆里的友谊西餐厅，只不过，和‘老墨’以及‘新桥’不同，友谊宾馆眼下不对外开放……
以陈大用的身份，当然可以带人去友谊宾馆的西餐厅就餐了，不过，他这次过来，没有入住友谊宾馆，也就没去那了，选择了‘北老墨南新桥’中的南新桥。
事实上，眼下的老墨和新桥，就算对外开放了，也不是普通人能进去吃的，消费很高，主要客户依旧是海外人士，另外，一些大院子弟也喜欢去就餐！
几人点了牛排和红酒，打算边吃边喝边聊。
丁兰，瓜子小脸，性子比较温婉，不太善于言谈。这位今年才17岁，在陈大用眼里，还是个孩子。
这是她第一次来这样高档的地方，第一次吃西餐，她不会，红着脸有些窘迫。
即使有刘小庆在一旁教她，她依旧显得有些笨拙，于是，就更窘迫了，小脸红得都能滴血了。
“服务员！”陈大用打了个响指，叫来服务员。
不像老墨，老墨那边，服务员全都是鹅国女郎，充满了异域风情，新桥这边的服务员，有鹅国女郎，也有华人。
走过来的就是位华国女子，她热情问道：“先生，需要什么？”
“给这位小姐换份牛排，要全熟的。”陈大用指着对面的丁兰说道。
服务员有些错愕，陈大用接着说道：“另外，将餐具换成筷子。”
“先生，这……”服务员有些为难。
她之前从未遇到过这样的要求。
“牛排，让厨师回炉一下，煎熟一点就是了，至于筷子，前面就是中餐，拿双筷子过来就是了，很为难吗？”陈大用笑容一点点收敛。
“还不快去？”
最后，语气已经是严厉起来。
女服务员无奈只好应了，然后将丁兰的牛排撤走，离开了。
“你看，陈先生对你多好，我其实也吃不惯，不过，陈先生就没给我换。”刘小庆对一旁丁兰说道。
小姑娘红着脸，瞄了眼陈大用，低声道：“谢谢陈先生！”
“呵呵！”陈大用微笑摇头，“你自己其实也可以和服务员说的。”
“不用委屈自己！”
“我们是来吃饭的，不是来受罪的！”
“嗯嗯！”丁兰鸡啄米般点头，一时间被陈大用亲和的态度感染，倒是没有那么窘迫了。
“哈哈！”就在这时，一阵大笑，从对面餐桌传了过来。