整个下午，戴琦都窝在财务部办公室里，和李永杰、文婧婧一起把账单销毁后的那个月开了发票的现金支付账单全部翻了出来。
汇总后计算出现金营业额，刷卡的有统计表，直接就算出了营业额。
现在只剩挂账金额，根据公式：挂账营业额\/（现金营业额+刷卡营业额+挂账营业额）\\u003d30%，换算出当月挂账营业额的大概数额，再根据大概数额反过来删除部分挂账单。
这样，当月假账的收入就基本确定了。
戴琦吩咐道：“小文，你查一下当月内账的毛利率是多少？”
“好的。”
文婧婧打开报表，看了一下说：“餐饮的是51.33%，客房的嘛……”
戴琦打断了文婧婧的话：“客房的不管它，餐饮的就可以！”
“现在根据毛利率公式\\u003d（收入-成本）\/收入*100%，倒推出成本金额。你们看把收入金额和毛利率数值代进去是不是成本金额就出来了。”
戴琦拿着笔在纸上写着，文婧婧听懂了，不断点着头。
戴琦说道：“剩下的就是根据每个月的实际盘点表倒推出采购金额。”
“我没听懂！”
文婧婧挠了挠头说道。
“期末库存\\u003d期初库存+本期购入-本期耗用”
戴琦在纸上写下公式，解释道：“这是计算成本的简易公式，本期耗用就是当月的成本金额，你们看，如果把实际盘点的数据代进去，本期购入金额就能确定。”
“嗯，是的！”
文婧婧点点头，这样成本，原材料采购就能契合了。
“嗯，是这样的，等你们做好了以后把费用凭证也挑一挑，把有发票的都做进外账里。”
戴琦交代完，直接回到了审计办公室，他还有一堆凭证要录。
只要他们两个人把第一个月顺利做出来，后面的月份就水到渠成了。
下午的时间过得飞快，本来戴琦在财务部就耗费了半个下午，接着又花了半个下午做自己的事，当他终于把所有的凭证录完的时候伸了个大大的懒腰。
易芳看他累得够呛，早已替他打来了开水，戴琦端起水杯轻轻抿了一口，眉眼带笑地看向易芳。
“下班了，琦哥！”
易芳指着自己腕上的手表说。
“再等两分钟，我去看一下他们的外账做得怎么样了。”
戴琦起身快速走出办公室，到财务部看他们两个人的进度。
“做到哪了？”
戴琦一进办公室就问道。
“差不多了，当月的利润刚好不赚不亏！”
李永杰抬头看着戴琦，脸上笑意吟吟。
“好，但要记住每个月尽量做到不雷同，这个月赚点，到下个月就亏一点。”
戴琦看了一眼，今天还算是可以，三个人用一个下午做了一个月的假账，接下来他们要加快速度了。
戴琦走出财务部，易芳还在走廊上等他。
易芳问道：“晚上想吃点什么？”
“怎么，叔叔阿姨又不在家？”
戴琦笑着搭上易芳的肩头。
易芳扭过头朝后看了一眼，见没有人跟在身后，便任由他搭着自己的肩膀。
“我问你个问题，如果是李永杰要拜你为师，你答不答应？”
易芳显然还在对戴琦收文婧婧为徒耿耿于怀。
“坦白地说，不会，不为别的，我看到他捏兰花指的样子就浑身不舒服！”
戴琦疑惑地看着易芳，不知道她接下来又准备出什么招。
“那文婧婧拜师你又愿意！”
易芳跺着脚，颇为不快地说道。