一家餐馆想要经营好，自然少不了确定今后的发展方向。
如今鸿客食间的名声大噪，每日还没开店，便有不少的食客在门口排队等候。
但是小小的空间已经容纳不了太多的客人进来堂食，所以他们大部分也都是打包带走。
这对于江寒来讲，也意味着鸿客食间遇到了当初和馨园一样的情况，那就是该扩店了。
不过眼下想要立马扩店没有那么容易，更多的还是要考虑人手问题。
江寒目前的厨师团队加上冯婷婷这个兼职前台，总共也才六个人，现在老鸦也算一个的话，勉强称得上七个。
几人各有各的分工，少了谁每一个环节都会拖后腿。
另外，当初江寒确实也没有想过小店的发展会这么的快，现如今的日进账，稳稳在七八千左右，如果不是固定晚上关门早，否则这个收入还会更高点。
一整天的忙碌一直到晚上的八点钟才结束。
几人坐在餐厅里，开始了一次短暂的内部会议。
今晚的开会，一方面是给大家报下这个月的奖金，另一方面，也有点打算想告诉大家。
见几人都看着自己，江寒给宋念雪使了个眼色，示意她可以说话了。
“那就开始吧，各位都是自己人，我也就不啰嗦了，鸿客食间如今遇到了最大的一个问题，那就是我们的客人太多了，每天接近三四百的客人到访，小小的店里已经完全接纳不下了。
所有和江寒商量过后，准备再过一个月，我们扩一下规模。
至于是不是开分店目前还没有定，不过也是想将这个消息告诉大家。”
“确实，慕名而来的客人多，我们人手又不够，很难服务到位，有的等不到餐只能离去，而且也特别累。”
南哥点了点头，说出了自己的想法。
放在以前，扩大规模的事情想都不敢想，但现在，完全是可以实现。
“另外一件事，是江寒说这段时间以来，大家都很辛苦，所以决定每个人先发一部分的奖金，月底的工资再额外结。”
“哦呦！”
一听要发钱了，所有人的精神头都振奋了起来。
但其实鸿客食间真正在管账的是宋念雪，这段时间大家给店里挣了多少钱，还真没有个数。
不过宋念雪接下来的开口第一句，就把人给震惊了。
“先说婷婷的，辛辛苦苦做前台，每天要接待这么多的客人，所以，这个月的奖金，一万五。”
“一万五！”
冯婷婷听到这个数字，人都跟傻了一样杵在原地，愣是半天没说出话来。
这么多的奖金，自己过来兼职盯个人，挣得可是原来的好几倍。
要是再加上两边的工资，妥妥月入两万多。
“啊，谢谢老板娘，谢谢几位老板！”
冯婷婷抑制不住的欣喜，小脚都不知道往哪迈了。
当然，从分工上讲，冯婷婷的职位是最基本的，所以她的奖金加工资也是几人中最低的。
在念到江寒、南哥、和尚、老狼几人时，他们的奖金也都基本在两万。
鸿客食间大发福利，看的监控后的警方人员一阵眼红。
古汉阳强忍着辞职的冲动，向着一旁的杨队建议道：“头儿，我觉得江寒那边比较缺人手，要不我过去帮衬一段时间？”
而杨队何尝不是这样想的，但他是领导，这些话可不能说。