后厨中，几个女服务员都在一脸好奇的看着江寒主厨，旁边还晾着几个大厨。
他们也没有想到，今晚的菜席，老板会从外面叫来一个穿着西装的帅气男人去做。
不过看他的样子，似乎功夫不浅，起码刚才还一脸埋汰的几个大厨，这会见江寒举起刀之后，都沉默的闭住了嘴巴。
因为惊艳的刀功和手艺，让他们瞬间明白了过来，面前的这位，就是大名鼎鼎的江寒魔厨。
江寒调整呼吸。
先是将水发鱼翅去沙，剔整排布在竹蔽上，放入沸水中片刻，又加入了葱段、姜片、料酒。
大概十分钟后才取出，捡去葱姜，开始蒸汁。
下一刻，江寒已经麻利的拿起了鱼唇，鱼唇由于质感坚韧，所以需要用旺火蒸烂。
至于先前的肉，江寒的处理方法更是奇特。
羊肘刮干净，各切十二块，然后里外翻洗，倒入猪骨汤烧到沸腾。
后厨随处听得见江寒甩刀刮切的声响。
细腻的手法几乎没有伤到任何一份食材的完整程度。
而且火候的把控可以精确到具体的值一样，让人不可思议的惊叹崇拜。
江寒此时的注意力完全放在了旁边的一个锅上，等下这个锅里的油热后，他需要将其换成酒坛放上去。
因为梧桐月下逢更像是一道瓮菜。
需要各种食材搭配好后，以保温的效果让其熟烂。
这种做法和满城尽带黄金甲有点像，不过区别就在于，做梧桐月下逢的时候，罐子中需要放进去一些竹蔽。
时候差不多了，江寒取来了一个绍酒罐，倒入清水后洗干净，然后放在小火上加热，
接下来，就是按照顺序将主要食材和配料陆续放入。
等到全部放好之后，江寒便用荷叶将坛口封住，并倒扣上了一个小碗
另一侧的木炭炉已经准备好，江寒用小火，不断的烘烤着这个装满了食材的酒罐，大概一个小时左右，这道主菜就算完成了。
不过吃梧桐月下逢，还需要一些佐食为佳，比如蓑衣萝卜、冬菇豆苗、银丝卷都可以。
今晚老人一个来，带着妻子的遗像，江寒将总共配置六菜一汤为完整菜单。
时间一分一秒的过去，差不多一个小时后，后厨这边开始陆续上菜了。
虽然久了一点，但江寒觉得，此时的月亮正好，老人也没有催促，可见天时地利人和，正是品味人生百态的时机。
忙活完一切，江寒摘掉了围裙，等回到了大厅，才看见李琪一个人坐在门口的屋檐下，看着天上的月亮。
见到江寒走来，她站起身子笑了笑，这才有些叹气的说道：“马叔叔想一个人坐着，我也不知道该帮些什么，他们老家那边我捐了些钱让村里修桥，顺便让村长把马叔叔的房子翻修下。
这么多年过去，我突然觉得人生太不可思议了。
我以为当初帮助我完成学业的，一定是条件很不错的有钱人，但谁能想到，会是一个连自己的生活都过得斤斤计较的普通人。”
“我理解，不过不必难过，每个人有自己的人生理想，或许马叔叔只是想单纯的做一件好事呢。”
江寒安慰的说道。