目前照现在作坊的生意，想来货很缺，但若是想要赶在今年在京城，先将生意打开通道的话，你们必须先抓紧作坊的生产。
另外，其实我们的白酒往北方发展生意，是最好的出路。
毕竟北方寒季时间，比南方和西南东边地区更长，我们的白酒，本就是胜在烈性上，所以更适合冬季。
若是真的能在京城将市场打开，我们到时候要赚的银子，定然比现在还要可观数倍。
你们也别担心，怕卖不掉，能出多少就出多少。
直接走水路出发，我会安排人到码头接应的。”
“好好好，还是小鸽子你想得比较长远。
那这冬季，正是适合去京城开店了。
本来二伯我还想着，先少送一点去京城找你的，倒是没想到你亲自回来了。
有你这话，我让作坊这几日再加把劲儿，争取多出一些货来。”
“家里作坊有你们两个伯伯盯着，我也放心。
村子里那些村民，可是还和刚开始一样，态度消极吗？”
“怎会？
有你那法子后，即便每月从他们工钱里扣除欠你的赢钱，他们一样的干劲儿十足！
因为之前加大了生产，这些人本来两班轮流的，现在也排成三班轮流了。
就算这样，人手都还有些不够。
我都打算在附近几个村子，再招一些人回来。
反正作坊也要扩建，这人早晚要招的。”
“那大伯二伯你们看着办，但是我还是那句话，外面召回来的人，也要多个心眼儿。
关于酿酒技术这一块儿，必须只得我们自己人握在手中。
有些地方，外人一点都不能碰。
这酒如今只有我们会做，万一是被人偷学了去，我们的酒根本就卖不起这个价了。”
“小鸽子你放心，全是我们自家人盯着，还有季凡他们几个会功夫的在。
现在，全是买家来我们作坊自己提货，就怕被别人抢了去，根本不用我们自己人去送货，所以管理人手上，完全够用。”
见兄弟两人，完全胸有成竹的样子，朝歌也放心了。
这作坊也开了大半年了，朝歌既然回来了，自然要看一下账目的。
当季凡把一摞账本抱到朝歌面前时，朝歌有些头疼了。
“这么厚？
你想要累死我？
而且这作坊才开一年不到，就这么厚一摞账本，要是开个几年，这得专门起一间屋子，来放账本不成？”
看着朝歌严厉的神情，季凡一脸憨笑。
“大小姐你说笑了，这里面的账目，有建作坊时的人工材料所有开支，另外就是每月人工支出和采购材料的账目。
剩下的就是和每个商客的售卖清单，还有作坊这几个月的盈亏清单全部在这。”
“我要看这些干嘛？若是我看这些，拿你们来干什么？
这些东西我会看，但仅限于偶尔抽查。
今天我时间够，你就先放这儿吧。
下次自己拿总账给我就行。”