既然要做卤味，只卤肉哪够呢！上辈子那些琳琅满目的卤味，随随便便整几样就够她们忙活了。
想着猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪耳朵、猪肉，还是先做1-2样试试水。从商城购买了十斤猪肉、十斤猪大肠提着鼓鼓囊囊一大袋子，晃晃悠悠回去了。
当她惦着猪下水快到家门口时，刚好遇到了蒋爱国放学回家。蒋爱国看到她第一时间就冲过来，在快挨到她的时候，突然脚下一个急刹车。
眉头一皱，四处闻了闻：“妈，你身上啥味道？这么臭！”
程桂香一阵白眼都快翻上天，没好气道：“踩着狗屎了！”
谁知蒋爱国这坑货居然信以为真“啊！那你赶紧在地上蹭蹭啊！”
这一来一往把吴美华给吸引了出来，以为她拿着东西不方便处理，就上手要帮忙拎。
程桂香赶紧解释：“逗你玩的。是我买的猪大肠味道重！”
两人听着也明白了，之前村里分猪，他们家干过这活。都知道这东西闻着臭，弄好了吃着可香了。
当下也不用她操心了，进了院两人配合着该烧水烧水，该清洗清洗。吴美华知道这是要卖钱的，清洗的尤其认真。先用草木灰下了几遍，再用面粉反复清洗揉搓。
正在一家人忙的热火朝天的时候，突然院门被人敲响了。
程桂香以为是蒋建国下班回来了，便头也没抬的让蒋爱国去开门。