歇了半晌，吴美华就开始卤肉了。现在每天的量越来越大，这口锅已经快煮不下了。
蒋建国昨天跟程桂香提了，想让赵峰跟着一起做生意。赵峰知根知底虽然有正式工作，但父亲身体不好常年吃药，家庭负担很重。之前没能力，现在蒋建国就想帮一把。
程桂香相信蒋建国的判断，也同意了。毕竟他有正式工作，就让他休息的时候先跟着杨小宝去卖卖，后期可以自己晚上去售卖。
人越来越多，每天煮的量也大了，进进出出太惹人注目。她还有自己的事要忙，吴美华要上班，以后还要上学，现在的材料也是她提供，这每天忙进忙出不方便。
程桂香还想做早餐生意，这可是一个前景无限的生意。虽然现在计划经济，但是国家已经慢慢放松小买卖，虽然大生意还不是不能明着做，但是小打小闹已经问题不大了。
想了想程桂香目前几个事需要解决：第一、找个稳定的猪下水供应商，解放她的手脚。第二、把卤肉作坊办起来，可以放在她之前买的仓库。第三、回村鼓励大家养猪，培养她的下游供货商。第四、早餐生意想办法做起来。
生意先照旧，她趁空去找猪大肠门路。
第二天一大早，程桂香按照打听好的屠宰场位置，孤身一人赶了过去。路过百货商店，买了两盒便宜的烟带上，找人办事有礼勿怪。她也没买太好的烟，贵了有行贿受贿的风险，可能人家就不敢收了。
屠宰场常年都很忙，每天杀好后要往外运，国营饭店每天都要求现宰现杀。程桂香没有条子只能在门口等机会，看到有一个落单的师傅，赶紧就迎了上去。
“师傅你好，我跟打听个事，您方便么？”说着看了看周围没人，把手里的烟悄悄塞了过去。
眼前这个男子三十不到，长得斯斯文文跟印象中的杀猪师傅有很大的差距，更像是办公室待得人。只见他连连摆手：“不用不用，有什么事你就说。”
程桂香也不深究对方的底细，索性大大方方的问：“师傅，我想买几十斤猪下水，你们有剩下的么？”