想了好几天，杨桂香决定让蒋爱国跟京大教授打听下，有没有哪位同行在搞大棚薄膜的技术。
蒋爱国这个鬼机灵嘴甜，在京大混得开，成绩好教授都喜欢他。
她准备打听后出资采购一批薄膜，让杨小宝跟那些签协议的菜农商量一下，看有没有人愿意冬天搞大棚。
本钱她出，产出的菜归饭店所有，菜农负责照料菜，给开工资。
越想越觉得靠谱，心里瞬间就畅快了。吴美华也没想到，婆媳俩只是出去逛逛街，她妈就能发现这么大的商机。
这一忙活日子就过得飞快，眼看着饭店都开了快两个月了。杨氏饭店的不光是味道就连生意都比国营饭店好得多，更别说服务态度了。
开业的当天杨桂香还搞起了半价，本来大部分人是冲着占便宜去的，可真的尝到了饭菜的味道，顿时惊为天人，一步步成为了杨氏饭店的老客户。
当别人都以为半价饭店要亏本，早晚要关门大吉。可没想到一天、两天-----一个月，一眨眼的时间饭店都开了快两个月了，杨氏饭店不仅没关门，还天天人满为患，经常遇到中午吃不上饭排长队的。
杨桂香发现后还特意让服务员在门口布置了小座椅板凳，盗用后世的经营理念，让客户耐心等待提供瓜子、糖果等，遇到小朋友还会赠送小玩具。那些精致的玩具不花钱还哄得孩子乖乖听话，这下大人孩子都高兴了。
家有孕妇知道不易，也会给排队的孕妇准备贴心的靠垫，有条件的情况下尽量安排优先入内。