三大爷家的硬菜。
嘿，那不得开开眼，瞧瞧到底有多硬？
“山子，先吃着，热乎的饺子马上就来。”三大妈热情的招呼着。
秦山跟三大爷碰了个酒，低头朝大海碗里一看。
那——
满满当当的一大碗白菜炖土豆。
再夹上一筷子一尝。
嚯，肉味儿的！
一碗平平无奇的炖菜，硬是让三大妈整出了后世方便面的精髓——
只闻肉香，不见肉渣。
屋外。
三大妈下着饺子，脸上也是美滋儿的。
这顿饭，量大管饱不说。
主要是，只切了半斤肉，片了十来片烤鸭，就能让一家子、连同秦山兄妹，八口人吃上仨荤菜！
倍儿有面儿！
剩下的。
肥肉熬油，装罐子里慢慢吃。
瘦肉腌上，也能再吃好几顿。
烤鸭吃完，鸭架子可不能扔。
把那鸭架熬上一大锅汤，炒菜的时候往里加一勺，那四舍五入，等于又吃了顿肉。
还得是老阎说的在理啊！
吃不穷，穿不穷，算计不到那才要受穷呐！
“吃饺子喽！”
“山子，老大，这是你俩的。”
“这是溪丫头和老阎的…”
“老二、老三的…”
饺子滚三滚，热腾腾的出锅后，三大妈开始‘按劳分配’。
首先。
今儿能有这顿，阎家老大阎解成居首功，分到十个饺子。
猪肉、面粉都是秦山拎来的，属于实际出资人，也分到十个。
秦溪是小孩儿，但上门是客，分到八个。
阎埠贵一家之主，分八个。
三大妈掌勺，忙里忙外，分八个。
阎老二、阎老三，年纪小、没功劳，一人分五个。
两岁的阎解娣也分到两个，香香嘴儿。
公平合理。
阎家这几个小的对分配没有异议。
一个个也不怕烫，低着头，嘶哈嘶哈的扒拉着自个儿的份额。
又抿了口小酒，秦山道，“三大爷，我这还有个事儿，想劳烦您。”
阎埠贵刚尝了片油滋滋的烤鸭皮，正美着，闻言一咂嘴：
“咱爷俩，还提啥劳烦不劳烦的。”
“说就是。”
秦山给他递了根烟，“三大爷敞亮，那我就不跟您客气了。”
“我今儿去轧钢厂报到，分到了宣传处文化科。”
“往后，就得跟许大茂一样，到处跑着放电影了。”
阎埠贵一听，当即一拍手，“哎呦！这岗位好啊！”
肥差！
虽然肥不过干采购的和跑运输的，但多少也能捞点油水。
后院许大茂那小子，哪趟下乡不拎点儿山货回来？
蚊子再小，它也是肉啊！
秦山顺着他的话，“差事是不错，就是上下班没个准点儿。”
“去趟稍远的地儿，来回都得折腾到二半夜。”
“家里这一老一小，也没人照看。”
“再说，我就一糙老爷们儿，那些洗洗涮涮、缝缝补补的活儿也不会啊。”
“这不就寻思着，看您和三大妈能不能帮衬帮衬。”
说着。
秦山从兜里掏出五块钱，不动声色的放到了桌子上。
阎埠贵和丁秀菊两口子看看钱，又对视了一眼，却都没说话。
秦山又道：
“饭您家不用管。”
“就平日里，帮着拾掇拾掇家，洗个衣裳、刷个锅碗瓢盆，扫个地啥的。”
“还有…”
听到秦山说不用管饭，只帮着干些家务活儿就能挣钱。