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第18章 请客(2 / 2)

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既然是答谢宴,怎么可能如此简单呢?

邱红微微一笑,也不辩驳,只招呼大家先吃,自己去厨房,一把端出用笼屉蒸着的腊肉香肠,李艳送的这些硬货,自家没舍得怎么吃,这会子再度发挥妙用了。邱红快刀切盘,不到五分钟就给两桌各加了道咸香好味的腊肉香肠拼盘,把年味造了出来。

这时,桌子上不仅有沸腾着的鸡肉与风味不同,颜色不同的两种酿豆腐,又有酸辣鱼和腊肉腊肠,瞧着丰盛又美味,众人尝了味道之后,更是纷纷称赞不已,大口朵颐起来,张晓芳正准备叫邱红坐下,谁想人又跑去了厨房。

这是真正的好戏了,放青红辣椒并各式调料,爆炒了两大盘子香辣心肺片,刚上桌就叫人舌头都忍不住翘了起来仔细回味,配着笼口村小卖部里打来的特色米酒,实在是香辣舒爽,浑身上下都透上了股舒坦的劲头。

众人一时频频称赞,都道没吃过这样好吃的猪心猪肺,原来还能这样做呢,半点腥味都没,还很有嚼劲!

邱红笑道她做的时候除了姜片,还往锅边淋了圈米酒,去腥很完美,说完一转身又进厨房,把焖好的红烧肉也端上了桌,软烂入味,浓油赤酱格外软糯浓郁,好吃得叫人恨不能香掉舌头!

众人一时顾不上夸,邱红笑了笑又快手大火炒了一道双椒炒猪肝,两道蔬菜——莴笋炒腊肉和清炒鸡毛菜,端上之后,彻底把桌子占得满满当当,荤素合宜,色香味三绝融合,叫人目眩舌迷,彻底心里胃里都服气了。

邱建国尝了尝颜色格外翠绿的莴笋片,也是鲜甜多汁融合着腊肉的咸香气,格外爽口美味,恨不能把自己最初那句调侃的话给吞回去,他想着邱红一个寡妇,做个锅子应付应付也就够了,哪曾想人家差点做了个满汉全席,味道还每一道都格外出色!

就连酒也是恰到好处的,没买贵的酱香酒,也没买便宜的粗酒,人家买的是这村里的特色自酿酒,把火候拿捏得实在准,不说一帮大男人吃喝舒服了,连女人堆也都被麻利又美味的一大桌惊艳得心服口服了,也不知道到底是撒了什么迷魂汤做的,可真好吃!也不知道人的手脚怎么长的,瞧着细细瘦瘦,偏偏动作那样快!

张福子老太太一开始还想给王家宝喂饭,谁想小人自己端着自己的小碗就吃得有模有样,除了夹菜需要帮忙,其余半点不叫人操心,叫一群女人越看越喜欢,老太太也逐渐沉迷美食,贡献出了自开年以后的最大饭量。

至于那帮大男人,更在喝酒吃菜之后,每人都吃了至少两碗饭,得亏邱红先前预估过饭量,用的饭甑子蒸的饭,不然真不够吃!

直把大家都吃了个肚皮溜圆,话题才终于从到底怎么酿的豆腐这么好吃,红烧肉怎么能炖得那么软烂还颜色好看……等等类似的美食话题挪开,转变成了邱红一家未来在笼口村如何生存的话题。

邱建国不由点了根烟:“这事,还真不好弄,要是友达还在,你直接继承家里的田地还好了,这……时间太久了,你家原来的那些地早都分出去了。”

按照农村宗族的规矩,家里只有女儿的,在女儿出嫁后,就等于是要绝户了,邱红父母不仅只生了她,还双双早亡,是以在她当年嫁给王长兵后,邱家的田地就被瓜分了,如今四纷五落的,在不同人家手里,又已经登记入册了的,自然不可能再收回来。

邱家的厕所也是因着同样的原因,让人给推倒掩埋又种上了树,那块地如今也不属于她家了。

要按照凶狠些的操作,她家现在住着的房子也早被族里瓜分了,或是叫村里的老光棍、村外的流浪汉之类占去。

至于为什么现在还能留住,而且东西都都没有被偷走一星半点……邱红很明白,也不是村里人多善良,大约是因为她在父母双亡后被扣上的克父母丧门星的帽子吧,谁也不敢来偷,怕偷了丧门星的东西就给转嫁了祸事。

今天这顿请客吃饭,要不是有之前王长兵葬礼上闹出的那回事撑着,让邱红多少洗刷了一些所谓丧门星的传言,只怕他们当中少说也有两三个是不敢踏进她家门的。

邱红把自己先前的想法提了出来:“我看村子里有不少人外出打工了的,我把那些人家的地借来种,可以吗?”

“这是行得通的,但是……”邱建国欲言又止。

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