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第76章 豆浆,豆腐脑(1 / 2)

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三个人一起来到了新搭建的灶台前,旁边还摆放着昨晚李秀秀泡的黄豆,一旁就是石磨。

卫莫从秀秀的怀中挣脱出来,对着两人道,

“秀秀姨,一会儿你就转动这个磨盘,满满姨你拿着黄豆,掺杂着水往上面这个小洞里填。”

卫莫在一旁指挥着,两个人就按照卫莫的说的去做,只见磨盘被李秀秀推着不断的转动,磨盘的边缘出现了白沫和渣子。

还有白色的清水也出现了旁边的槽儿里,卫莫赶紧找来了一个大盆,接在了豁口的下方。

钱满满看见出现白沫,有些发黄就对着卫莫问道,

“卫莫,卫莫,这是什么呀?”

毕竟是没有做过豆腐,钱满满也不知道豆腐的制作方法,卫莫接将盆放好后,抬起头告诉钱满满。

“满满姨,这是豆渣和汁,一会儿就要靠这些来做豆腐。”

然后又看向一旁推着墨的李秀秀,按理说推磨盘是很累的,卫莫担心李秀秀太累,就开口道,

“秀秀姨,不行我推一会儿吧,一个人推太累了。”

其实现在卫莫的力量并不小,不过李秀秀哪舍得让卫莫来干?

而且对于李秀秀来说,这点工作量不算什么,就摇了摇头,对着一旁的卫莫开口

“不用不用,姨姨不累,你就告诉我们怎么做就好了。”

随着黄豆一点点的加入到磨盘中,终于把十斤黄豆掺杂着水全部加入,全部都磨成了豆渣里面还有很多水,整整接了两大盆。

然后李秀秀才坐在一旁休息,卫莫小跑上前,拿着自己的衣袖给李秀秀擦着她头发的上的汗珠,同时说道,

“秀秀姨累坏了吧!你先坐在这里休息,剩下的活先交给我和满满姨就好了。”

钱满满也在一旁不断的点头。

“就是,就是,秀秀,你这工作太累了,剩下的交给我们就好了。”

李秀秀也在一旁点头同意,毕竟推石磨真的不轻松,她就坐在一旁看着卫莫和钱满满继续操作。

“满满姨,你先烧水,把这些豆渣和汤全部倒到锅里,然后再加一些水里。”

钱满满听着卫莫的指挥,然后按照卫莫的方法来做,点燃灶坑。

不断的向灶坑里面加着木柴,随着里面锅里的豆渣被烧开,卫莫对着钱满满吩咐道。

“满满姨,将这些锅里的豆渣和汤汁全部先捞出来。”

一旁的李秀秀也过来帮忙,和钱满满将锅里的汁水和豆渣全部盛在了几个盆子里。

然后卫莫就开始在自己的交易商城找了一块非常细的纱布购买了下来,又在商城内买了一小瓶卤水,没想到卤水居然有也有的卖。

这两样东西的花销对于现在的卫莫来说小菜一碟,卫莫慌忙的跑进屋子里,其实说是去拿这两样东西,只不过是没办法,不能当着两人的面拿出来。

随着卫莫跑回来,两个人已经将东西盛好放在一边,卫莫将纱布递给钱满满和李秀秀然后开口道,

“满满姨,秀秀姨,咱们先把汁水过滤出来。做豆腐要的是这些汁水。”

钱满满和李秀秀两人有些不可思议,一直以为豆腐是豆渣做成的。

“小屁孩儿,只要这个汁水吗?”

卫莫在一旁点了点头,

“对的,对的,”

然后两个人就开始操作了起来,随着来回的两人来回晃动纱布,豆渣被留在了纱布上面。

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