长莺见老妈高兴的抱着自己一边念叨要下雪了，一会儿又时不时打开窗户看下雪没，兴奋的好似完全忘记了厨房里还摆着的豆浆了，无奈扯了扯她衣领，
“豆腐！”
蔡春妮又准备开窗户的手一顿，若无其事的缩回手，把长莺放在凳子上，捏了捏她的脸蛋，什么都没说就顶着狂风，冲回屋内。
长莺眨巴眨巴眼，咧嘴一笑，老妈害羞了还不敢承认诶，她发红的耳朵我可是看见了呦！
没一会儿蔡春妮就搬来了一摞豆腐模具。
丢在柴垛上，挨个挨个铺上纱布后就三两个摞一起，斜靠在柴垛上。
再把角落里那个很是眼熟的大木桶上架上一个漏斗型的竹筛子，再铺上纱布。
用瓢一勺一勺的舀起豆浆过滤，见漏斗上的豆渣多了，撸起袖子把纱布带豆渣一起拎起来，开始挤豆浆，实在挤不出豆浆后，就把豆渣倒入一个空桶里。
把所有豆浆过滤后，蔡春妮也累的不行了，一屁股坐在灶口的小板凳上，对着无聊研究豆腐模具的长莺玩笑道，
“长莺你学认真点，明年这活就交给你干了。”
“啊?”
闻言长莺回过头一脸惊愕的，看向气喘吁吁的老妈。
我这站起来还没灶台高的小娃娃，你确定你没指望错人?
如愿的在长莺脸上看见郁闷的表情，蔡春妮笑开了花，“哈哈哈哈……”
“逗你玩的，你上灶我还不放心呢，最多就是烧烧火。”
笑够了，蔡春妮又拉开了窗户看外头下雨了没，又失望的关上窗户，叹了一口气。
这才蹲在灶口用火钳拨了剥灶膛里的灰，见还有些炭火，估摸着点不燃了。
抓了一把干草用火柴点燃后塞入灶膛，再迅速地塞入一些小树枝，待小树枝点燃后，就加入粗树枝。
见火稳定后，揭开纯木平锅盖，用锅铲在装豆浆的桶里搅了搅，迅速倒入锅里，倒了满锅的三分之二后才停止。
里头那口锅小一圈，两口锅之间的夹角还有一口陶锅，陶锅里是早上烧开的热水，现在还带着温温的热度。
感觉两口锅一起煮豆浆自己忙不开，便往里面那口大锅上了半锅水，放上竹蒸格，把早上就洗好的红薯土豆放上去，就盖上配套的锅盖。
搅了搅大锅里豆浆，见还没煮热，又往灶膛里塞了几根木柴。
拍了拍手就从橱柜里拿出一大碗白色粉末，一转身就见长莺探头探脑的样子，笑了笑介绍了两句，
“这是石膏，用来点浆的。”
“豆腐脑，”长莺点点头，表示自己懂的。
蔡春妮忍俊不禁，“等会让你尝尝比豆腐脑还好吃的东西。”
“豆腐！”长莺眨巴眨巴眼，不就是豆腐嘛。
“对，就是豆腐，你个小机灵，还没吃过豆腐呢，就把豆腐这个词都记脑子里了。”蔡春妮失笑的摇摇头，把碗搁角落的桌上。
期间就站在大锅前不停地搅拌着豆浆，长莺听见好像有点敲门声音，一连响了好几声，确定不是幻听后，便回头看向老妈，
“有人，”
“敲门！”
蔡春妮停下搅拌的动作，打开厨房门，就随风传来满仓的叫门声，连门都没关就赶忙跑去开门。
长莺被这寒风一刮，脑瓜子嗡嗡的，赶忙把自己挪到门后边。