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第480章 豆腐小吃(1 / 2)

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这些秀才识文断字,年龄也不小,若天天只读书本知识怎么够,纸上谈兵不是真本事,学以致用才是学习的真谛,基层经验也是许恒最为看中的,这官府的官职安排不了,一些管事还是能当的,就让他们提前为百姓办事了。

许恒这个知府一提倡,不管他们内心怎么想的,反正表面上都是积极应答,想着博取许恒的好感,隔天全都直奔云池的工地上报道,干起活来也很起劲,甚至一些往届的秀才也参与了进来。

这些在工地上忙活的老百姓,看到云城这些穿长衫的读书人这么为百姓办事,再回想湘州那些眼高于顶的读书人,纷纷夸赞这云州就是一个好地方,看来自己定居云州还定居对了。

这院试过去了,许恒的自传的销量没有下滑,反而销量依然坚挺,主要是许恒的自传里不光讲了自己求学的经历,勉励读书人刻苦读书的说教外,还顺带讲了一些地方的风土人情,开拓了大家的眼界。

比如西南再冷也没见过能把人冻死的天气,看书中许恒描述他的家乡冬天求学时天大寒,墨成冰艰苦情况,都很惊奇只一会儿,墨水就能冻成冰的景象。

除了这些外,许恒在自传里也讲了一些自己的学习方法,主要是提高注意力,增强记忆力的训练,这对于学习条件很匮乏的人来说很是受益匪浅,打开了大家另一扇大门,原来大脑还能锻炼,而不是纯靠天生的。

这天才是有,但是大部分人是芸芸众生中的一员,想脱颖而出,自身的努力也很重要,尤其许恒倡导终身学习。

人的思想会随着见识而开阔,每个年龄段碰到的问题都会不同,终身学习才是一个人终身受益的能力。

天气越冷,这北境的战事也缓和下来,北胡和大周的进入僵持阶段,主要是北境冬天太艰苦了,大雪冰封,冬天夜晚是能冻死人的恐怖。

胡人都是骑马劫掠,这大雪天骑马很不方便,尤其大周有坚固的城墙坚守,胡人想着攻城肯定很困难,所以胡人现在暂缓了攻势,这个时代谁也不能跟大自然做对抗。

大周进入冬季这才缓了一口气,但是现在的情况也不乐观,最近两年都遭遇战事,又天灾人祸,这国库都没钱了。

云州艰苦,之前都是朝廷拨款支付俸禄,今年实在太困难了,已经发了公文,就让云州自己想办法来管了。

其实这个办法谁都明白,就是让地方捐官筹钱,许恒对于这种公然买卖很是厌恶,从没想过这个。

幸亏许恒今年经营云城还算有点成效,尤其下半年的秋收丰收,这才让众官员在年底有俸禄发放,其他州郡官员有的都是自费上班了,主要点名隔壁湘州。

这云城下半年采用玉米和大豆套种方式,大豆收获不少,最近云城豆制品特别多,干吃大豆不易消化还容易胀气,这豆制品就是大豆主要的消耗来源。

许恒指点刘大妈做了许多豆腐小吃,比如铁板豆腐,油脂和酱料搭配嫩白的豆腐很是美味,这许多家待客都会用这道菜来招待。

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