因为府学的学子比较多，知府特地在院内用竹席围建了一个简易帐篷，里面多放置炭火，这样里面也不是太冷，而且通风也预防了中炭毒。
因为冬天，上热菜过不了多久就会冻住，所以这次知府大人请大家吃暖锅，暖锅是这个时代的火锅。
把提前煮好的骨汤放在砂锅里，架在小炭炉上热着，这厨师也许考虑天寒，这骨汤里像姜，大料这类驱寒的佐料放了不少。
旁边摆放了冬天常见的食物，比如白菜，豆腐，冬瓜等等，这里面竟然还有并州很少见的海带，这海带一看就是提前泡发好的，而且切的很均匀。
孟寿亭对于团成一团的海带很好奇，特意的仔细端详了一下。
当然最重要的肉也有，而且是大盘的羊肉，这被知府邀请就是好，这羊肉虽然切的薄，但是量大啊，装了满满好几盘，这肉一看就是刚刚宰杀的新鲜羊肉。
看到羊肉许恒眼睛就发光，内心祈祷，知府大人不要再装b了，赶紧出场吧，许恒从没有像此时这么期盼知府大人赶紧出场。
知府大人肯定也明白学子的心情，见学子可比见那些掌柜积极多了，等许恒他们到了没多久就走了进来。
今天知府大人的形象一看也跟许恒他们一样，精心打扮过一番，粉倒是没敷，不过鬓边簪着一朵特别大的牡丹花。
可别小看了这朵牡丹，听说是有一年范知府回京述职，在一次赏花宴上，被圣上奖赏了一朵牡丹，然后升迁到并州做知府。
范知府为了感念圣恩，特地找人按照那朵牡丹花的样子仿成绢花，只要被范知府重视的宴会，都会簪这朵牡丹。
众人一看，知府大人这么重视自己，都很感动，知府大人来了后，许恒等人赶紧行礼，范知府制止了众人的行礼后，率先入座，在让大家坐下。
这众人屁股刚坐下，知府大人就端起一杯酒致词
“诸位学子，你们都是我并州府未来的栋梁，这次并州雪灾还多亏诸位的帮忙，并州才能免以更大的灾祸，在此本官代并州百姓谢谢诸位，这杯酒我就先干为敬了。”
范知府这一段慷慨的发言说完，率先拿起面前的酒杯，仰头喝下。
其他人赶紧跟着拿起酒杯，谦虚回敬。
等双方客套完了，知府大人这才正式让大家动筷子吃饭。
许恒先把羊肉放进去，这吃火锅啊，一定要先吃肉，虽说先吃蔬菜最健康，这里可不比物资丰富的时代，哪有那么多养生讲究，这里人最明显的就是蛋白质缺乏，普通百姓一年吃不了几次肉。
这羊肉很薄，进锅稍微烫一下就熟了，熟之后要立马来吃，这时的羊肉是最嫩的，许恒刚把一大盘羊肉全放进锅里，眼看熟了打算吃时，突然听到范知府点了自己的名字。
“许恒是哪位？”
哎，大人物点名，许恒只能心痛的看了锅里的肉一眼，站起来恭敬的回道