真是有了一个好娘！
欢庆过后大东说：“娘，我觉得，干餐馆，行，就是我俩这钱……”
他话还没说完，孟秋就悄悄用胳膊肘碰了他一下，“还是开酒楼吧。”
餐馆只是一个铺面，就算大点，也远不及酒楼的规模和收益呀，毕竟酒楼一般连着客栈，又是一笔收入。
孟秋可是算的精，既然娘这回主动开口给他们开店，那她定然得开个大的，一步到位。
大东立即领会，改口，“开酒楼，酒楼好啊！气派，这才能配得上我们现在住这么大的院子的派头嘛！将来，也能留给我儿子。”
他这一口一个儿子孙子的，连小北都听不下去了，难得的插嘴，“大哥，大嫂还没生呢，你咋就知道是儿子呢？”
大东眉头一皱，“去去去！小屁孩儿，你知道啥！”
高时意也懒得跟他计较这个，只是一口答应，“行，酒楼就酒楼吧，开大的才好多赚钱。”
孟秋听了大喜，一拍大腿，“是呀！娘说的太对了！谢谢娘！”
大东也激动的不行，趁热打铁地问：“那娘可知道，开这酒楼要多么银子吗？”
高时意停顿了下，没有立刻回答。
大东和孟秋就顾自算起来，“租铺面，那得五六千两吧，里面的设施也得要一两千，那么的铺子得多加人手，还有食材这些……哎呦！可不得上万两银子呀！”
“是啊，这么多，我们手里现在只存几百两银子，差的远呢。”
两口子一唱一合，压力就给到了高时意这边。
“这样吧，你们那小吃店不干了，但东西都还在，就把小吃店转让出去，转让费用加上一年租金，应该有两千两吧，都算你们的。”
大东笑的满脸褶子，“娘，可这也还差着远呢。顶多够装修的。”
孟秋也连忙补充，“是啊娘，那带客栈的，每个客房都要添置用品，可是一笔不小的银子呢。”
看他们二人说罢，一个个眼巴巴瞅着她的样子，高时意也不拖着了，现在这点钱对她来说不算什么，而他们二人确实也没钱，只要他们珍惜她的付出，好好经营，好好过日子，就行了。
“铺子你们自己去找，找到了找我看，如果合适，我出钱租。”
两口子乐翻了，“谢谢娘！娘你就是疼我们！”
“酒楼的启动费用，我会帮你们承担。但是以后的经营，你们一定要用心。”
“娘！你放心，我一定用心！”大东拍着胸脯保证。
但是高时意却是淡淡一笑，道：“不但要用心，还要实际行动，你们对经营酒楼并没有经验，它和做小吃店完全不同，所以，要做好，必须要去学习经营技术。”
这下两人有点懵了，对视一眼，问：“娘，我们去哪儿学习呀？”
“这个，我也会帮你们问问看。管理这方面，我会找周公子帮你们，但是，做酒楼最重要的一点，是菜要好，所以，厨师要你们用心找。”
“这……”两人又为难了，“我俩才来京城几天，去哪儿找好厨师呀。”
这时候，不知道为什么，终于有人听不下去了。
“你们什么都搞不好，那就不要开什么酒楼。”
还是小北，气呼呼的，“娘赚钱多辛苦呀，没得最后给你们败了去。”
确实，在场的也只有小北敢说句实话了。
然而，孟秋却是听不得这种话，气呼呼地斥驳小北，“小四！你读了几天书，就觉得什么都比我们懂了？我和你大哥，也是头一回开酒楼，这不是因为慎重吗？”