农业废弃物的处理和资源化利用也成为农业发展的重点。农民开始探索农产品加工和废弃物利用的新途径，将废弃物转化为有机肥料或能源，实现资源的循环利用。
通过创新和可持续发展的实践，农业产业正朝着更加现代化、高效化和绿色化的方向迈进。李卫民的种土豆故事激励着更多人投身到农业创新和可持续农业发展。
李卫民是一个生活在六十年代的年轻人，他在一个小城镇里生活并工作。那时候，中国正处于社会主义建设的时期，国家实行计划经济，个体经济活动受到了限制。然而，在城镇中仍有一些私人经营的小商店存在。
李卫民家境并不富裕，他的家人靠种田为生，但他对商业活动充满了好奇和热情。年轻有为的他希望通过自己的努力改变家庭的经济状况。于是，他决定成为一名收购员，以此来挣取一些额外的收入。
作为收购员，李卫民的主要工作是与当地的农民和手工艺人联系，收购他们所生产的农产品和手工制品。他会到农田中与农民们交流，了解他们的种植情况，然后和他们商定购买价格。他还会到当地的手工作坊与手工艺人们交流，收购他们的产品，并将这些产品带回城镇进行销售。
李卫民的工作并不容易，他需要面对很多挑战。首先，由于计划经济的限制，收购数量和价格都受到了政府的限制和指导。他需要遵守相关的规定，并且与政府官员合作，申请必要的许可证。其次，由于交通条件不便利，他需要经常徒步或骑自行车到乡村和手工作坊去进行收购，这对他的体力和时间管理提出了很大的要求。
然而，尽管面临这些困难，李卫民从不放弃，并通过努力和坚持取得了一定的成绩。他与农民建立了信任和合作关系，通过公平的交易和良好的沟通，他们很愿意将产品卖给他。同样，手工艺人们也欣赏他对他们工作的理解和支持，愿意与他合作。
随着时间的推移，李卫民的努力逐渐得到了回报。他的收入增加了，他能够改善家庭的生活条件。他还开始雇佣了一些助手，扩大了自己的业务规模。他成为了当地的一个小商人，在社区中赢得了一定的声誉。
李卫民的故事是那个时代许多普通人的缩影。他们在计划经济
的框架下，通过自己的努力和创业精神，寻找机会并获得成功。尽管面临政府的限制和资源的有限性，他们仍然努力克服困难，开展个体经营，为自己和家庭谋求更好的生活。
李卫民在收购员的工作中学到了很多宝贵的经验。他学会了如何与不同背景的人合作和沟通，如何通过公平交易建立信任，以及如何应对各种挑战和困难。这些经验对他未来的事业发展起到了重要的推动作用。
随着时代的变迁，中国逐渐走向改革开放，计划经济逐渐放开，个体经济活动得到了更大的发展空间。李卫民看到了这个机会，并决定进一步扩展他的业务。他开始探索与城市商家合作，将农产品和手工制品销售到更远的地方。他还关注市场的需求变化，调整自己的收购策略，以满足消费者的需求。