在蜂蜜成熟的时候，先用点燃的干把蜂巢内的蜜蜂熏跑，然后取出巢框。
当把巢框取出蜂箱后，先小心抖掉上面的蜜蜂，再用蜂刷轻轻刷下仍黏在巢框上的蜜蜂。
把巢框上的蜜蜂都刷下来后就把巢框放进摇蜜机里，快速转动手柄，在离心力的作用下巢框上的蜂蜜就会被甩到摇蜜机桶壁上，最后流入桶内。
甩下来的蜂蜜并不纯净，里面可能含有蜂蜜断掉的胳膊翅膀，或者一些死掉的幼蜂，因此需要用过滤网把蜂蜜倒进去，把这些杂质过滤出来，剩下的蜂蜜就可以食用了。
吴老太家正好有一个蜂箱要取蜜了，让徐琳提前练习一下，用吴老太的话说，防止徐琳退货，该教的都得教了，她们是有职业素质的养蜂人。
徐琳嘴里念着步骤，慢慢一步一步来，最终圆满成功。
为了表扬自己的优秀表现，徐琳决定晚上用蜂蜜做蜂蜜柚子茶。
从空间里拿出柠檬、白糖、冰糖，先把柠檬洗干净，然后用盐干搓。
柠檬去头去尾削皮，去掉核，柠檬皮切丝，加入白糖和冰糖拌匀，放半个小时。
锅里加冷水，倒入切好的柠檬皮，水开后继续煮三分钟，再沥干。