趣书网

阅读记录  |   用户书架
上一章
目录 | 设置
下一页

第273章 左宗棠鸡(1 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 | 内容报错

沈小渔从冰箱里把需要用到的一些食材都拿出来。

第一道她先做的是左宗棠鸡,这一道菜她曾经在一家很有名的中餐厅吃过,一吃难忘,自己试着做,吃着还不错。她给老妈和闺蜜们都做过这道菜,大家的反响不错。

左宗棠鸡的做法不难,取鸡腿肉,去其骨,切成小块,拌入粗盐和蛋黄腌制,起锅热油,将鸡肉块裹上淀粉,下锅炸至金黄就可以了。

这道菜的重点其实在酱汁,做法也不复杂,弄点儿葱姜蒜,生抽、白糖、白醋拌在一起,倒入油锅小火煮到粘稠,再将炸好的鸡块倒入酱汁里头翻炒翻炒,香喷喷的左宗棠鸡就做好了。

她有充裕的时间,鸡腿小块腌制得够久,非常入味,吃起来外焦里嫩。

她还加了辣椒,但是大宗国还没辣椒,出锅之后,她把辣椒都挑出来,放到盒子里,塞回去冰箱里。

她刚关上冰箱门,就有人进来了。

“你是沈小娘子吗?我是来帮忙的。”一个看起来约莫十七八岁打扮利落的姑娘走过来。

“不用不用,我自己煮就可以了!”沈小渔急忙婉拒,有别人在,她很难开冰箱拿东西,或者是处理一些这个时代没有的食材。

“听说你要做一顿午饭招待贵客,一个人能行吗?”

“可以的,没问题。”沈小渔在想着要怎么说才能将人打发出去。

她一边忙着做下一道菜,一边想理由。

“没什么我能帮的吗?”

“没有,我自己可以的,这位小姐姐麻烦你去歇着就行!”沈小渔尽量让自己的语气可爱一点,不然听起来真的会让人不爽。

上一章
目录
下一页
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间