丹麦人的食物主要是面包、鱼、猪肉和马铃薯等。丹麦特色美食有嘉士伯及特波嘉啤酒、甜酒布甸、丹麦烧腿及特式三文治等。最有名的“丹麦酥”，在丹麦又叫wienerbroed，每个面包店都陈列各种口味的丹麦酥。典型的丹麦菜包括猪肉丸（Frikadeller）、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉（Flaeskesteg）、马铃薯炖牛肉（hvid Labskovs），以及牛肉汉堡配炸洋葱（hakkeboef）。还有一种冷食自助餐（Koldt bord），菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片、熏鱼和乳酪等。丹麦人对面包感情极深，可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种。在各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等。
名人
汉斯·克里斯蒂安·安徒生，是丹麦着名童话作家，他的作品有《海的女儿》、《国王的新衣》和《丑小鸭》等。其中以“美人鱼”为形象的着名雕塑一直静静地矗立在哥本哈根海边纪念这位大师。1975年开始的国际童话电影节每两年在安徒生的故乡欧登塞城（odense）举行一次。
伊萨克·迪内森是丹麦着名女作家，原名卡琳·布利克森（Karin blixen），1885年4月17日生于西兰岛伦斯特德一个贵族家庭。1934年发表描写非洲生活的小说集《七个神奇的故事》（Seven Gothic tales），这本书在丹麦不大受欢迎，在美国却成为畅销书。1937年她的第二部作品自传体小说《走出非洲》（out of Africa）出版。迪内森1943年出版了短篇小说集《冬天的故事》（winter's tales）。二战期间，丹麦被纳粹占领，迪内森用皮尔·安德烈塞尔的化名写了小说《天使的复仇》（1944年），对法西斯侵略者进行嘲讽。晚年她遭受疾病折磨，但仍坚持写作，在战后出版了小说《最后的故事》（1947年）、《命运的轶事》（1958年）和《草坪上的影子》（Shadows on the Grass）（1960年）。
哲学家克尔恺郭尔（S?ren Kierkegaard）物理学家尼尔斯·波耳，他和学生维尔纳·海森堡一起创立的着名量子力学学派就称为“哥本哈根学派”。
历史上尼尔斯·玻尔等共有13位丹麦人获诺贝尔奖。在生物学、环境学、气象学、免疫学等方面处于世界领先地位。奉行使每个社会成员在文化方面具有平等发展的文化方针，鼓励地方发展文化事业。
德莱叶·卡尔·西奥多，丹麦电影大师，丹麦艺术电影创始人之一。德莱叶影响了后来很多导演，其中包括一些着名电影大师，例如罗伯特·布列松、拉斯·冯·特里尔、西奥·安哲罗普洛斯等。德莱叶拍摄了其最卓越的影片之一《愤怒的日子》，本片叙述了17世纪发生的一宗有关妖术的案件，其情节之奇特让人惊叹，含有很深的寓意。1955年拍摄了影片《诺言》，并因本片获得威尼斯国际电影节大奖。
卡伦·布里森是20世纪着名的女小说家，她在非洲生活了20年，作品在世界广泛传播。电影《走出非洲》（1985年）即根据其回忆录改编。
丹麦的银器设计也相当有名，如乔治·延森是经典的银器艺术家。
节日
法定节假日包括：新年（1月1日）；忏悔节(2月22日)；圣周四（复活节的前一个星期四）；耶稣受难日（复活节的前一个星期五）；复活节（春分月圆后的第一个星期日）；复活节第二天（复活节次日）；大祈祷日（复活节后的第四个星期五）；耶稣升天日（复活节40天后的第一个星期四）；圣灵降临节（复活节后的第七个星期日）；宪法日（6月5日）；仲夏夜(6月21日)；平安夜（12月24日）；圣诞节（12月25日）；圣诞节次日（12月26日）；新年夜（12月31日）。丹麦实行5天工作制，每周六、日为公休日。